Dojrzałość Oświadczenia żywieniowe i zdrowotne · Zgodność z rozporządzeniem (WE) nr 1924/2006
Kontrola nad Państwa oświadczeniami, mierzona w podziale na obszary tematyczne i przełożona na wyceniony plan działania.
10 obszarów tematycznych, undefined pytań, skala 5 poziomów. I działanie, które pozwala przejść z jednego poziomu na kolejny.
10 obszarów tematycznych modelu referencyjnego, już opracowanych od N1 do N5. Jedna firma, jedna jednostka biznesowa, albo 300 naraz.
Dojrzałość Oświadczenia żywieniowe i zdrowotne · Zgodność z rozporządzeniem (WE) nr 1924/2006
10 obszarów tematycznych, undefined pytań, skala 5 poziomów.
Nordhavn Industries
53 / 100
Oni mierzą swoją dojrzałość z Datamensio
Przykład
Ta sytuacja mogłaby być Państwa sytuacją.
Weźmy przykład firmy: trzy oddziały, trzy arkusze kalkulacyjne, żadnej wspólnej odpowiedzi.
Nikt nie potrafi tego skonsolidować.
Nordhavn Industries, 2400 osób w Hamburgu, Lyonie i Porto. Zamawiający pyta, na jakim etapie jest grupa. Każdy oddział odpowiada we własnym arkuszu, z własnymi skalami.
Trzy tygodnie, jedna wspólna baza.
Diagnoza Rozporządzenie (WE) nr 1924/2006 uruchomiona jednocześnie na trzech oddziałach, na podstawie notatek ze spotkań z osobami odpowiedzialnymi. Model referencyjny był już gotowy, podobnie jak 10 obszarów tematycznych i poziomy od N1 do N5.
Dwa wydatki uniknięte, zanim zostały poniesione.
Wynik 53 na 100, luka skoncentrowana na trzech obszarach tematycznych. Asystent IA wykrył, że dwa działania planu pokrywają się z działaniami z innego audytu. Prezentacja wyników dla komitetu powstała w jedno zdanie.
Czego dzięki temu uniknięto
- 3oddziały zmierzone na tej samej podstawie, zamiast trzech kwestionariuszy do przetworzenia
- 2zdublowane działania wykryte przed poniesieniem wydatku
- 1prezentacja wyników dla komitetu, bez ręcznego opracowania
Te liczby pochodzą z przykładu. Mogłyby być Państwa liczbami.
Norma narzuca procesy. Datamensio mówi, na jakim etapie Państwo są.
01
Model referencyjny jest już gotowy
Obszary tematyczne, pytania i poziomy od N1 do N5 opracowane. Nie zaczynają Państwo od pustego arkusza.
02
Wynik jest gotowy tego samego dnia
Online, przez link do samooceny albo podczas spotkania. Obszar po obszarze, porównywalny w czasie.
03
Luka staje się wycenionym planem
Każde przejście na kolejny poziom niesie ze sobą działanie. IA priorytetyzuje według oczekiwanego efektu, nie według kolejności z normy.
04
Postęp da się wykazać
Kampania po kampanii, względem Państwa celu i względem Państwa przeszłości. Tego właśnie oczekuje Państwa zarząd.
Skala dojrzałości
Jeden poziom, kolejny i działanie, które je łączy.
To właśnie ten mechanizm, poziom, poziom wyższy oraz działanie łączące oba, przekształca stwierdzenie w trajektorię.
Czy sformułowania oświadczeń stosowane na Państwa nośnikach są weryfikowane pod kątem dopuszczonych oświadczeń i ich warunków stosowania?
- N1
Brak zorganizowanej weryfikacji. Sformułowania proponuje dział marketingu i są one przejmowane bez zmian na nośnikach.
- N2
Istnieje korekta regulacyjna opakowań, lecz następuje ona późno i nie obejmuje nośników cyfrowych ani wersji krajowych.
- N3
Każde oświadczenie jest powiązane z dopuszczoną referencją i jej warunkami stosowania przed publikacją, na wszystkich nośnikach. Odstępstwa są sporadyczne.
- N4
Weryfikacja jest udokumentowana w podziale na produkt i nośnik, z zachowaniem decyzji, zatwierdzonego sformułowania i powiązanego uzasadnienia. Zmiany receptury uruchamiają ponowne badanie.
- N5
Mechanizm jest okresowo przeglądany zgodnie z nowymi rozporządzeniami dopuszczającymi i wynikami kontroli, z udokumentowanym śledzeniem rewizji i dzieleniem się decyzjami między jednostkami.
Działanie, aby przejść z poziomu 2 na poziom 3
Opracować kartę dopuszczonych oświadczeń dla każdej linii produktowej, powiązać każde sformułowanie z jego referencją i warunkami stosowania oraz uczynić jej zatwierdzenie obowiązkowym na komitecie wprowadzania produktu przed jakąkolwiek walidacją makiety lub treści cyfrowej.
« Dzięki Datamensio realizujemy nasze cele ze znacznie większą skutecznością. Służby inspekcyjne EFRR oraz naszego ministerstwa nadzorującego szczególnie doceniły to podejście, które dostarcza im wiarygodnych danych. »
Dyrektorka CCI 94CCI Île-de-France
« Uważamy, że to rozwiązanie najlepiej odpowiada potrzebie skalowania naszego projektu transformacji i mierzenia jego wpływu zgodnie z naszymi wymaganiami. »
Maja SucekChief Operating Officer, Interreg Danube
Rzadko sam
Model referencyjny da się łączyć z innymi. Niech Państwo połączą kilka, by objąć całą działalność, albo pozwolą IA napisać własny.
Wykonajcie swój pierwszy pomiarna null.
O czym jest ten model referencyjny
Rozporządzenie (WE) nr 1924/2006 stosuje się do każdego oświadczenia żywieniowego lub zdrowotnego zamieszczanego w etykietowaniu, prezentacji lub reklamie środków spożywczych dostarczanych konsumentowi finalnemu. Obowiązuje zasada listy pozytywnej: stosować można wyłącznie oświadczenia żywieniowe wymienione w załączniku oraz oświadczenia zdrowotne dopuszczone i wpisane do unijnego rejestru, w ściśle określonych dla nich warunkach stosowania. Do tego dochodzą zasady ogólne: prawdziwość, zrozumiałość dla przeciętnego konsumenta, dostępne uzasadnienie naukowe, zakaz oświadczeń dotyczących zapobiegania, leczenia lub wyleczenia choroby, a także obostrzenia wobec oświadczeń o zmniejszeniu ryzyka choroby oraz dotyczących rozwoju dziecka.
W praktyce trudność nie polega na znajomości tekstu, lecz na utrzymaniu łańcucha decyzyjnego prowadzącego od marketingu do etykiety. Kto zatwierdza, że grafika, hasło na stronie produktowej lub post sponsorowany stanowi oświadczenie w rozumieniu rozporządzenia. Czy użyte sformułowanie odpowiada słowo w słowo dopuszczonemu oświadczeniu, czy jest to przeformułowanie, którego równoważności nigdy nie przesądzono. Czy warunki stosowania, zawartość składnika odżywczego, porcja referencyjna, obowiązkowe sformułowanie towarzyszące, są weryfikowane na rzeczywistych wartościach produktu, a nie na recepturze wyjściowej. Wiele organizacji dysponuje solidną dokumentacją przy jednoczesnie kruchym nadzorze.
Dwa elementy kontekstu powracają systematycznie. Po pierwsze, ogólne funkcjonalne oświadczenia zdrowotne pozostające w zawieszeniu, szczególnie te dotyczące roślin: część z nich pozostaje stosowalna pod warunkami i na odpowiedzialność podmiotu działającego na rynku spożywczym, co nie jest równoznaczne z dopuszczeniem. Po drugie, profile żywieniowe przewidziane w rozporządzeniu, które nigdy nie zostały przyjęte na poziomie unijnym: ich brak nie otwiera wolnej przestrzeni, lecz przenosi nacisk kontroli na prawdziwość, zgodność sformułowania oraz powiązanie z rozporządzeniem (UE) nr 1169/2011 dotyczącym informacji dla konsumentów. Wreszcie, częste nieporozumienie: dopuszczone oświadczenie nie zwalnia z posiadania dokumentacji uzasadniającej właściwej dla danego produktu, jeśli matryca lub biodostępność się różnią.
Audyt zgodności rozstrzyga tak lub nie w odniesieniu do konkretnej etykiety, w konkretnym dniu. Diagnoza dojrzałości odpowiada na inne pytanie: jaki poziom kontroli osiąga dany mechanizm oraz jakie konkretne działanie pozwala przejść na poziom wyższy. Oświadczenie zgodne, uzyskane dzięki korekcie w ostatniej chwili, i oświadczenie zgodne wynikające z udokumentowanego obiegu zatwierdzania nie reprezentują tego samego poziomu, nawet jeśli wynik danego dnia jest identyczny. Diagnoza przygotowuje do kontroli urzędowej i audytu klienta, nie wydaje żadnego zaświadczenia.
W Datamensio model referencyjny jest gotowy do użycia i w pełni dostosowywalny. Sztuczna inteligencja dostosowuje obszary tematyczne, pytania i poziomy do Państwa portfela marek i kategorii produktów, lub buduje wersję na podstawie Państwa własnych procedur, kart oświadczeń oraz dokumentacji uzasadniającej.
Norma referencyjna: Rozporządzenie (WE) nr 1924/2006
Oceniane obszary tematyczne
Zarządzanie oświadczeniami
Wewnętrzna polityka stosowania oświadczeń, role i odpowiedzialności między działem regulacyjnym, marketingiem i nauką, obieg zatwierdzania, rozstrzyganie przypadków spornych.
Kwalifikacja i inwentaryzacja
Spis oświadczeń stosowanych w podziale na produkt i nośnik, rozróżnienie oświadczenia żywieniowego, zdrowotnego i zwykłej informacji żywieniowej, traktowanie grafik i sformułowań dorozumianych.
Oświadczenia żywieniowe
Zgodność z listą załącznika, przestrzeganie warunków stosowania, progi zawartości, porcje referencyjne, oświadczenia porównawcze i przyjęte produkty referencyjne.
Dopuszczone oświadczenia zdrowotne
Korzystanie z unijnego rejestru, sformułowania i przeformułowania, obowiązkowe sformułowania towarzyszące, ilość środka spożywczego do spożycia, grupy, do których oświadczenie się nie odnosi.
Oświadczenia w zawieszeniu i przypadki szczególne
Monitorowanie ogólnych oświadczeń pozostających w zawieszeniu, oświadczeń dotyczących roślin, zmniejszenia ryzyka choroby, rozwoju i zdrowia dzieci, znaków towarowych o charakterze oświadczeniowym.
Uzasadnienie naukowe
Tworzenie i przechowywanie dokumentacji, adekwatność danych wobec matrycy produktu, monitorowanie opinii naukowych, zdolność do przedstawienia uzasadnień na żądanie.
Kontrola nośników i komunikacji
Zatwierdzanie opakowań, stron internetowych, kart produktowych, mediów społecznościowych, influencerów i materiałów dla działu sprzedaży, kontrola tłumaczeń i wersji krajowych.
Spójność z informacją dla konsumentów
Powiązanie z deklaracją żywieniową, rzeczywiste wartości produktów, tolerancje analityczne, aktualizacja oświadczeń po zmianie receptury lub dostawcy.
Monitorowanie przepisów i zmian
Śledzenie rozporządzeń dopuszczających i odmownych, aktualizacja wewnętrznych kart, uwzględnianie specyfiki krajowej, terminy przejściowe i wyprzedaż zapasów.
Kontrole wewnętrzne i ciągłe doskonalenie
Samokontrole etykiet i nośników, postępowanie z niezgodnościami, informacje zwrotne z kontroli urzędowych i od klientów, porównanie w czasie i między jednostkami.
Krótsza wersja modelu referencyjnego, licząca undefined pytań, jest dostępna do samooceny online. Pełna wersja obejmuje 10 obszarów tematycznych i undefined pytań.
Najczęściej zadawane pytania
Czy ta diagnoza jest równoważna certyfikacji lub zaświadczeniu o zgodności?
Nie. Rozporządzenie (WE) nr 1924/2006 jest aktem stosowanym bezpośrednio, kontrolowanym przez właściwe organy, bez jednostki certyfikującej stosowanie oświadczeń. Diagnoza mierzy dojrzałość Państwa mechanizmu i przygotowuje do kontroli urzędowej lub audytu klienta dystrybucyjnego.
Jaka jest różnica względem audytu zgodności etykietowania?
Audyt bada etykiety i stwierdza lukę lub zgodność w danym dniu. Diagnoza sytuuje mechanizm na skali progresywnej: zarządzanie, kwalifikacja, uzasadnienie naukowe, kontrola nośników. Oba podejścia się uzupełniają, diagnoza wyjaśnia, dlaczego luki powracają.
Ile czasu zajmuje ocena?
Wersja skrócona wypełniana jest w 20 do 30 minut przez osobę odpowiedzialną za sprawy regulacyjne. Wersja pełna, w trybie wspólnym z marketingiem, żywieniem i jakością, trwa zazwyczaj od tygodnia do dwóch, przy czym większość czasu pochłania zbieranie uzasadnień.
Jak traktować oświadczenia pozostające w zawieszeniu, zwłaszcza dotyczące roślin?
Model referencyjny wyodrębnia je w osobnym obszarze tematycznym, ponieważ ich stosowanie leży w gestii odpowiedzialności podmiotu, a nie dopuszczenia. Diagnoza ocenia identyfikowalność decyzji, jakość dokumentacji uzasadniającej oraz monitorowanie zmian statusu każdego oświadczenia.
Czy można dostosować model referencyjny do naszego portfela?
Tak. Można modyfikować pytania, poziomy, dodawać własne obszary tematyczne lub zacząć od pustej bazy. Sztuczna inteligencja buduje również wersję na podstawie Państwa kart oświadczeń i wewnętrznych procedur. Kontrola nad modelem referencyjnym pozostaje po Państwa stronie.
Czy można porównać wiele marek lub wiele krajów?
Tak. Ten sam model referencyjny wdraża się w wielu jednostkach biznesowych, z wynikiem dla każdego obszaru tematycznego oraz benchmarkiem między jednostkami i względem wcześniejszych ocen. Sztuczna inteligencja łączy luki w jedną przekrojową mapę drogową, co pozwala uniknąć powielania tych samych działań w każdej spółce zależnej.
Czy potrzebna jest wiedza naukowa, aby odpowiedzieć?
Pytania dotyczą praktyk zarządczych, a nie oceny danych klinicznych. Osoba odpowiedzialna za sprawy regulacyjne lub jakość może na nie odpowiedzieć. Pytania dotyczące uzasadnienia naukowego mogą zostać przypisane do korespondenta naukowego w trybie wspólnym.
Gdzie przechowywane są dane?
We Francji, u OVH, z kopią zapasową u Scaleway. Brak transferu poza Unię Europejską. Wykorzystywane modele sztucznej inteligencji mogą zostać wybrane, również spośród rozwiązań europejskich.