Zrelost Uredba (EU) 2022/1616 · Materiali iz reciklirane plastike v stiku z živili
Vaše prakse na področju reciklirane plastike za živila, ocenjene po uredbi 2022/1616 in prevedene v finančno ovrednoten akcijski načrt.
10 tematskih področij, 5-stopenjska lestvica. In ukrep, ki popelje z vsake ravni na naslednjo.
10 tematskih področij referenčnega okvira, že pripravljenih od N1 do N5. Eno podjetje, ena poslovna enota, ali 300 hkrati.
Zrelost Uredba (EU) 2022/1616 · Materiali iz reciklirane plastike v stiku z živili
10 tematskih področij, 5-stopenjska lestvica.
Nordhavn Industries
53 / 100
Svojo zrelost merijo z Datamensio
Primer
Ta situacija bi lahko bila vaša.
Vzemimo primer podjetja: tri lokacije, tri preglednice, brez skupnega odgovora.
Nihče ne zna združiti podatkov.
Nordhavn Industries, 2.400 zaposlenih v Hamburgu, Lyonu in Portu. Naročnik vpraša, kje stoji skupina. Vsaka lokacija odgovori v svoji preglednici, s svojimi lestvicami.
Tri tedne, ena sama osnova.
Diagnostika Uredba Komisije (EU) 2022/1616 z dne 15. septembra 2022 je bila hkrati sprožena na vseh treh lokacijah, na podlagi zapiskov z razgovorov z odgovornimi osebami. Referenčni okvir je bil že napisan, prav tako 10 tematskih področij in ravni od N1 do N5.
Dva izdatka, preprečena še pred odobritvijo.
Ocena 53 od 100, vrzel strnjena na treh področjih. UI spremljevalec je opazil, da se dva ukrepa iz načrta podvajata z ukrepoma iz druge presoje. Predstavitev rezultatov odboru je nastala z enim stavkom.
Kaj so s tem preprečili
- 3lokacije, merjene na isti osnovi, namesto treh vprašalnikov za ponovno obdelavo
- 2podvojena ukrepa, odkrita še pred izdatkom
- 1predstavitev rezultatov odboru, brez ročnega usklajevanja
Te številke so iz primera. Lahko bi bile vaše.
Standard nalaga procese. Datamensio pove, kje stojite.
01
Referenčni okvir je že napisan
Tematska področja, vprašanja in ravni od N1 do N5 so pripravljeni. Ne začnete s prazno preglednico.
02
Ocena je na voljo še isti dan
Prek spleta, s povezavo za samoocenjevanje ali med razgovorom. Po področjih, primerljivo skozi čas.
03
Vrzel postane ovrednoten načrt
Vsak prehod na naslednjo raven nosi svoj ukrep. UI razvršča glede na pričakovani učinek, ne glede na vrstni red standarda.
04
Napredek se da dokazati
Krog za krogom, glede na vaš cilj in glede na vašo preteklost. To zahteva vaš upravni odbor.
Lestvica zrelosti
Ena raven, naslednja, in ukrep, ki ju povezuje.
Prav ta mehanizem (raven, naslednja raven in ukrep, ki ju povezuje) spremeni ugotovitev v pot razvoja.
Ali sledljivost recikliranih plastičnih vložkov omogoča, da se za vsako partijo ugotovi njen izvor in predhodna uporaba pred stikom z živili?
- N1
Sledljivosti vložkov ni. Reciklirana snov se prevzame brez dokumentiranih podatkov o izvoru ali predhodni uporabi.
- N2
Informacije obstajajo v dokumentih dobaviteljev, vendar niso preverjene niti povezane s prejetimi partijami. Pridobitev podatkov je odvisna od poizvedbe pri dobavitelju.
- N3
Vsaka vhodna partija se evidentira z izvorom, tehnologijo recikliranja in predhodno uporabo. Informacije se preverjajo ob prevzemu po pisnem postopku.
- N4
Sledljivost je sistematična in podprta z orodji: povezava partija po partija med vložki, reciklirano snovjo in končnimi izdelki, preverjena z dokumentiranimi vajami rekonstrukcije.
- N5
Sistem se periodično pregleduje na podlagi vaj sledljivosti, presoj dobaviteljev in sprememb registra Unije, z dokumentiranim spremljanjem sprememb.
Ukrep za prehod iz N2 v N3
V kontrolo ob prevzemu dodati obvezno preverjanje izvora, tehnologije recikliranja in predhodne uporabe vsake partije, te podatke evidentirati v kartici partije in njihovo popolnost potrditi na mesečnem pregledu kakovosti.
« Zahvaljujoč Datamensiu veliko učinkoviteje izpolnjujemo svoje cilje. Inšpekcijske službe sklada FEDER in našega pristojnega ministrstva so ta pristop še posebej cenile, saj jim prinaša zanesljive podatke. »
Direktorica CCI 94CCI Île-de-France
« Menimo, da gre za najprimernejšo rešitev za razširitev našega projekta preobrazbe in merjenje učinka skladno z našimi potrebami. »
Maja Sucekvodja poslovanja, Interreg Danube
Redko sam
Referenčni okvir se da kombinirati. Povežite več okvirov za pokritje svoje dejavnosti, ali pa svojega napišite z UI.
Opravite svojo prvo meritev
O čem govori ta referenčni okvir
Uredba (EU) 2022/1616 je nadomestila Uredbo (ES) št. 282/2008 in določa pravila za materiale in izdelke iz reciklirane plastike, namenjene za stik z živili. Temelji na logiki tehnologije recikliranja: za proizvodnjo reciklirane plastike za stik z živili se lahko uporabljajo samo ustrezne tehnologije, vpisane v javni register Unije. Besedilo zahteva registracijo obratov za recikliranje in predelovalcev, sledljivost vložkov, nadzor postopka dekontaminacije ter posredovanje informacij vzdolž verige, kar dopolnjuje Uredbo (ES) št. 1935/2004 in Uredbo (EU) št. 10/2011.
V praksi težava ni v branju besedila, temveč v obvladovanju verige. Ali veste, za vsako referenco embalaže, s katero tehnologijo recikliranja je bil material proizveden in ali je ta ustrezno zajeta v registru? Ali so vaši vložki kvalificirani že vnaprej, z dokumentiranim dokazilom o izvoru in predhodni uporabi pred stikom z živili? Ali vaše izjave o skladnosti dobaviteljev dejansko vsebujejo zahtevane informacije, ali gre le za datiran dokument, ki ga nihče ponovno ne pregleda? Ta tri vprašanja odločajo o trdnosti sistema.
Pogosto zmedo velja razjasniti: uredba ne razlikuje zgolj med »dovoljeno« in »prepovedano« recikliranjo plastike. Ureja več položajev, med njimi ustrezne tehnologije, tehnologije v postopku ocenjevanja, ki delujejo v okviru prehodne ureditve, in sheme skladnosti za nove tehnologije v razvoju. Vsak položaj zahteva ločene dokumentacijske obveznosti in lastne roke. Organizacije, ki to obravnavajo kot preprosto kljukico v specifikaciji za dobavitelje, tvegajo vrzeli ob uradnem nadzoru, izvedenem na podlagi Uredbe (EU) 2017/625.
Diagnostika zrelosti odgovarja na drugačno vprašanje kot presoja skladnosti. Presoja se konča z zaključkom skladno ali neskladno, za določen obseg in datum. Diagnostika umesti vsako prakso na postopno lestvico in pokaže ukrep, ki dvigne raven: kvalifikacija vložkov, sledljivost partij reciklirane snovi, strukturiranje analitičnega nadzora, industrializacija pregleda izjav o skladnosti. Datamensio meri zrelost in pripravlja na presojo, ne izdaja pa nobenega certifikata.
V Datamensio je referenčni okvir pripravljen za takojšnjo uporabo, hkrati pa prilagodljiv. UI prilagodi tematska področja, vprašanja in ravni vašemu položaju v verigi, reciklerju, predelovalcu, polnilcu ali distributerju, ali pa zgradi različico na podlagi vaših lastnih dokumentov, specifikacij in postopkov. Akcijski načrt, ki izhaja iz vrzeli med oceno in ciljem, UI združi v prednostno razvrščen načrt poti, ki ga je mogoče povezati z drugimi vašimi diagnostikami s področja živilske industrije.
Referenčni standard: Uredba Komisije (EU) 2022/1616 z dne 15. septembra 2022
Ocenjevana tematska področja
Upravljanje in regulativni obseg
Prepoznavanje uporabljenih recikliranih materialov, umestitev v Uredbo 2022/1616 in povezane akte, vloge in odgovornosti, spremljanje registra Unije in prehodnih rokov.
Tehnologije recikliranja in sheme skladnosti
Prepoznavanje tehnologije, uporabljene za vsak material, preverjanje njenega statusa, položaj tehnologij v postopku ocenjevanja, dovoljenje za obratovanje obrata.
Registracija izvajalcev in obratov
Registracija obratov za recikliranje in dekontaminacijo, prijava predelovalcev, posodabljanje informacij, razpoložljivost dokazil za pristojni organ.
Kvalifikacija in sledljivost vložkov
Izvor plastičnih odpadkov, predhodna uporaba pred stikom z živili, merila sortiranja in sprejema, ločevanje tokov, sledljivost po partijah na vstopu.
Obvladovanje postopka dekontaminacije
Kritični parametri postopka, validacija učinkovitosti dekontaminacije, stalni nadzor, obvladovanje odstopanj in neustreznih partij.
Sledljivost na izstopu in veriga skrbništva
Identifikacija partij reciklirane plastike, delež vključitve, veriga skrbništva do končnega materiala, zmožnost umika in rekonstrukcije partije.
Izjave o skladnosti in dokumentacija
Vsebina in popolnost izjav, skladnost s podatki dobavitelja, posredovanje informacij strankam, hramba in arhiviranje.
Analitični nadzor in migracija
Načrt nadzora, kontaminanti in nenamerno dodane snovi, migracijske meje, izbira laboratorijev, interpretacija in ukrepanje na podlagi rezultatov.
Proizvodnja in dobra praksa
Povezava z dobro proizvodno prakso za materiale v stiku z živili, preprečevanje navzkrižne kontaminacije, obvladovanje sprememb receptur ali dobaviteljev.
Nadzor dobaviteljev in nenehno izboljševanje
Presoje in ocene reciklerjev in predelovalcev, spremljani kazalniki, obravnava neskladnosti, periodični pregled sistema.
Krajša različica referenčnega okvira je na voljo za spletno samoocenjevanje.
Pogosta vprašanja
Ali se uredba 2022/1616 certificira?
Ne. Gre za evropsko uredbo z neposredno uporabo, ki jo nadzorujejo pristojni organi na podlagi Uredbe (EU) 2017/625. Diagnostika Datamensio meri zrelost vaših praks in pripravlja na te nadzore, ne izdaja pa nobenega certifikata.
Kakšna je razlika med to diagnostiko in presojo skladnosti?
Presoja se konča z ugotovitvijo vrzeli ali skladnosti, za določen datum in obseg. Diagnostika umesti vsako prakso na lestvico zrelosti in pokaže ukrep, ki vodi na naslednjo raven. Oboje se dopolnjuje: diagnostika gradi pot razvoja, presoja potrdi dejansko stanje.
Koliko časa traja ocenjevanje?
Krajša različica se izpolni v eni delovni seji. Celovita različica, izvedena sodelovalno s kakovostjo, nabavo, embalažo in obratom, običajno traja od enega do dveh tednov, pri čemer večino časa vzame zbiranje dokumentiranih dokazil.
Ali referenčni okvir ustreza tako reciklerju kot uporabniku embalaže?
Da, če se obseg ustrezno prilagodi. UI prilagodi tematska področja, vprašanja in ravni glede na vaš položaj v verigi, obrat za recikliranje, predelovalec ali dajalec živila na trg. Lahko izhajate tudi iz lastnih postopkov.
Kako se ta diagnostika povezuje z drugimi referenčnimi okviri za živilsko industrijo?
Zahteve glede dokumentacije in sledljivosti se prekrivajo z zahtevami Uredbe (ES) št. 178/2002 in sistema HACCP. Presečni načrt poti združi več diagnostik in skupne ukrepe obravnava enkrat, namesto da jih podvaja po posameznih okvirih.
Ali je mogoče primerjati več lokacij med seboj?
Da. Diagnostika se izvaja lokacija za lokacijo, z oceno po tematskem področju in ciljem. Primerjalna analiza primerja poslovne enote med seboj in vsako lokacijo z njenimi preteklimi ocenjevanji, kar omogoča ugotavljanje razlik v praksi znotraj skupine.
Ali je za odgovarjanje potrebno tehnično znanje?
Vprašanja zadevajo prakse upravljanja, sledljivosti in dokumentacije, ne kemije polimerov. Nekatera vprašanja o dekontaminaciji ali migraciji zahtevajo prispevek tehničnega sogovornika ali laboratorija: sodelovalni način omogoča, da se ta vprašanja neposredno dodelijo njim.
Kje so podatki gostovani?
V Franciji, pri OVH, z varnostno kopijo pri Scaleway. Brez prenosa podatkov zunaj Evropske unije. Uporabljene modele UI je mogoče izbrati, tudi med evropskimi rešitvami.