Dojrzałość Rozporządzenie (WE) nr 1830/2003 · Identyfikowalność i etykietowanie GMO
Opanowanie identyfikowalności i etykietowania GMO w Państwa organizacji, zmierzone i przełożone na plan działania
10 obszarów tematycznych, undefined pytań, skala 5 poziomów. I działanie, które pozwala przejść z jednego poziomu na kolejny.
10 obszarów tematycznych modelu referencyjnego, już opracowanych od N1 do N5. Jedna firma, jedna jednostka biznesowa, albo 300 naraz.
Dojrzałość Rozporządzenie (WE) nr 1830/2003 · Identyfikowalność i etykietowanie GMO
10 obszarów tematycznych, undefined pytań, skala 5 poziomów.
Nordhavn Industries
53 / 100
Oni mierzą swoją dojrzałość z Datamensio
Przykład
Ta sytuacja mogłaby być Państwa sytuacją.
Weźmy przykład firmy: trzy oddziały, trzy arkusze kalkulacyjne, żadnej wspólnej odpowiedzi.
Nikt nie potrafi tego skonsolidować.
Nordhavn Industries, 2400 osób w Hamburgu, Lyonie i Porto. Zamawiający pyta, na jakim etapie jest grupa. Każdy oddział odpowiada we własnym arkuszu, z własnymi skalami.
Trzy tygodnie, jedna wspólna baza.
Diagnoza Rozporządzenie (WE) nr 1830/2003 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 22 września 2003 r. uruchomiona jednocześnie na trzech oddziałach, na podstawie notatek ze spotkań z osobami odpowiedzialnymi. Model referencyjny był już gotowy, podobnie jak 10 obszarów tematycznych i poziomy od N1 do N5.
Dwa wydatki uniknięte, zanim zostały poniesione.
Wynik 53 na 100, luka skoncentrowana na trzech obszarach tematycznych. Asystent IA wykrył, że dwa działania planu pokrywają się z działaniami z innego audytu. Prezentacja wyników dla komitetu powstała w jedno zdanie.
Czego dzięki temu uniknięto
- 3oddziały zmierzone na tej samej podstawie, zamiast trzech kwestionariuszy do przetworzenia
- 2zdublowane działania wykryte przed poniesieniem wydatku
- 1prezentacja wyników dla komitetu, bez ręcznego opracowania
Te liczby pochodzą z przykładu. Mogłyby być Państwa liczbami.
Norma narzuca procesy. Datamensio mówi, na jakim etapie Państwo są.
01
Model referencyjny jest już gotowy
Obszary tematyczne, pytania i poziomy od N1 do N5 opracowane. Nie zaczynają Państwo od pustego arkusza.
02
Wynik jest gotowy tego samego dnia
Online, przez link do samooceny albo podczas spotkania. Obszar po obszarze, porównywalny w czasie.
03
Luka staje się wycenionym planem
Każde przejście na kolejny poziom niesie ze sobą działanie. IA priorytetyzuje według oczekiwanego efektu, nie według kolejności z normy.
04
Postęp da się wykazać
Kampania po kampanii, względem Państwa celu i względem Państwa przeszłości. Tego właśnie oczekuje Państwa zarząd.
Skala dojrzałości
Jeden poziom, kolejny i działanie, które je łączy.
To właśnie ten mechanizm, poziom, poziom wyższy i działanie łączące oba, przekształca stwierdzenie w trajektorię rozwoju.
Czy informacje o GMO otrzymywane od dostawców pozwalają odtworzyć łańcuch informacyjny na poziomie partii
- N1
Żadna informacja o GMO nie jest wymagana w sposób systematyczny. Dostępne dane pochodzą z pojedynczych dokumentów zakupowych.
- N2
Oświadczenia istnieją dla surowców uznanych za wrażliwe, na poziomie pozycji handlowej. Powiązanie z otrzymanymi partiami nie jest zapewnione.
- N3
Informacja jest wymagana umownie dla wszystkich surowców ryzykownych i powiązana z partiami przy odbiorze. Zapisy są przechowywane i możliwe do odnalezienia.
- N4
Powiązanie partia po partii jest kontrolowane przy odbiorze, nieprawidłowości blokują przyjęcie, a łańcuch informacyjny od dostawcy do odbiorcy można przedstawić na żądanie w określonym terminie.
- N5
Łańcuch informacyjny jest okresowo testowany poprzez udokumentowane ćwiczenie odtworzeniowe, rozszerzone na dostawców drugiego rzędu, a wyniki zasilają ponowną kwalifikację łańcuchów dostaw.
Działanie dla przejścia z N2 do N3
Wprowadzić do specyfikacji zakupowej wymóg informacji o GMO na poziomie partii, dodać kontrolę powiązania partia-oświadczenie do procedury odbioru, a następnie zweryfikować jej stosowanie na próbie odbiorów podczas kwartalnego przeglądu jakości.
« Dzięki Datamensio realizujemy nasze cele ze znacznie większą skutecznością. Służby inspekcyjne EFRR oraz naszego ministerstwa nadzorującego szczególnie doceniły to podejście, które dostarcza im wiarygodnych danych. »
Dyrektorka CCI 94CCI Île-de-France
« Uważamy, że to rozwiązanie najlepiej odpowiada potrzebie skalowania naszego projektu transformacji i mierzenia jego wpływu zgodnie z naszymi wymaganiami. »
Maja SucekChief Operating Officer, Interreg Danube
Rzadko sam
Model referencyjny da się łączyć z innymi. Niech Państwo połączą kilka, by objąć całą działalność, albo pozwolą IA napisać własny.
Wykonajcie swój pierwszy pomiarna null.
O czym jest ten model referencyjny
Rozporządzenie (WE) nr 1830/2003 reguluje identyfikowalność i etykietowanie organizmów zmodyfikowanych genetycznie oraz żywności i paszy wyprodukowanej z GMO. Uzupełnia ono rozporządzenie (WE) nr 1829/2003 dotyczące zezwoleń. Jego sednem są trzy obowiązki: pisemne przekazanie kolejnemu podmiotowi informacji o tym, że produkt zawiera GMO lub jest z nich wyprodukowany, wraz z unikalnymi identyfikatorami przypisanymi samym GMO; przechowywanie tych informacji przez pięć lat po każdej transakcji; etykietowanie produktu, z wyjątkiem sytuacji, gdy obecność GMO ma charakter przypadkowy lub jest technicznie nieunikniona i nie przekracza 0,9%.
Trudność rzadko ma charakter prawny, częściej jest operacyjna. Informacja musi przepłynąć od dostawcy trzeciego rzędu aż do etykiety produktu gotowego, przez systemy, które nie zostały zaprojektowane do jej przenoszenia. Czy Państwa oświadczenia dostawców obejmują każdą partię, czy tylko zakupioną pozycję asortymentową. Czy potrafią Państwo, w przypadku surowca wysokiego ryzyka, odróżnić udokumentowany wybór łańcucha dostaw od deklaracji nigdy niezweryfikowanej. Czy Państwa zapisy pozwalają odtworzyć łańcuch informacyjny w ciągu jednego dnia, czy też konieczne jest ponowne otwieranie dokumentacji zakupowej pozycja po pozycji.
Stale powraca jedno nieporozumienie: próg 0,9% nie jest progiem tolerancji, lecz progiem zwolnienia z obowiązku etykietowania, uzależnionym od wykazania, że obecność GMO jest przypadkowa lub technicznie nieunikniona. Bez wcześniej udokumentowanego planu nadzoru zwolnienie to nie może zostać zastosowane. Dochodzą do tego sąsiadujące obszary, które należy zestawić, nie myląc ich ze sobą: środki pomocnicze w przetwórstwie oraz produkty pochodzące od zwierząt karmionych paszą GMO nie podlegają obowiązkowi etykietowania, natomiast dobrowolne oświadczenia „bez GMO” podlegają we Francji odrębnym ramom krajowym.
Ocena dojrzałości odpowiada na inne pytanie niż kontrola urzędowa. Kontrola pyta, czy etykietowanie i zapisy są zgodne w dniu kontroli. Ocena dojrzałości sytuuje każdą praktykę na skali progresywnej: na jakim poziomie znajduje się kwalifikacja dostawców, plan analityczny, zarządzanie partiami, szkolenie zespołów zakupowych, oraz jakie konkretne działanie przenosi każdy z tych punktów na wyższy poziom. Datamensio mierzy dojrzałość i przygotowuje Państwa do kontroli, nie wydaje jednak żadnego zaświadczenia.
Model referencyjny jest gotowy do użycia i w pełni dostosowywalny. Sztuczna inteligencja dopasowuje obszary tematyczne, pytania i poziomy do Państwa branży, czy to obrotu surowcami, żywienia zwierząt, przetwórstwa czy dystrybucji, lub tworzy wariant na podstawie Państwa własnych specyfikacji i procedur. Wyniki pozostają porównywalne pomiędzy jednostkami biznesowymi, nawet gdy warianty się różnią.
Norma referencyjna: Rozporządzenie (WE) nr 1830/2003 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 22 września 2003 r.
Oceniane obszary tematyczne
Ład organizacyjny i odpowiedzialności
Sformalizowana polityka GMO, wyznaczenie odpowiedzialnych na każdym etapie, powiązanie z systemem zarządzania bezpieczeństwem żywności, przegląd zarządzania.
Identyfikacja surowców i produktów ryzykownych
Mapa wrażliwych surowców (soja, kukurydza, rzepak, bawełna i ich pochodne), klasyfikacja pozycji asortymentowych, identyfikacja GMO dopuszczonych w Unii i ich unikalnych identyfikatorów.
Kwalifikacja i zaangażowanie dostawców
Specyfikacje, oświadczenia i certyfikaty łańcucha dostaw, pokrycie na poziomie pozycji lub partii, audyty dostawców, obsługa dostawców drugiego i trzeciego rzędu.
Przekazywanie informacji w dalszej części łańcucha
Wzmianki na dokumentach handlowych i towarzyszących, przekazywanie unikalnego identyfikatora, informowanie kolejnego podmiotu, przypadek produktów luzem.
Zapisy i przechowywanie przez pięć lat
Rodzaj przechowywanych danych, identyfikacja podmiotu poprzedzającego i następującego, format i miejsce przechowywania, zdolność do przedstawienia danych, czas potrzebny na odtworzenie łańcucha informacyjnego.
Etykietowanie i wzmianki regulacyjne
Oznaczenia „zmodyfikowany genetycznie” lub „wyprodukowany z”, umiejscowienie wzmianek, produkty paczkowane i niepaczkowane, spójność między etykietą, kartą techniczną a dobrowolnymi oświadczeniami.
Próg 0,9% i obecność przypadkowa
Wykazanie przypadkowego lub technicznie nieuniknionego charakteru, plan nadzoru na wcześniejszym etapie, zasady decyzyjne, postępowanie z wynikami bliskimi progu.
Plan nadzoru analitycznego
Dobór matryc i częstotliwości, metody wykrywania i oznaczania ilościowego, akredytacja laboratoriów, niepewność pomiaru, interpretacja i działania następcze.
Zarządzanie przepływami i zapobieganie mieszaniu
Fizyczne rozdzielenie łańcuchów, planowanie produkcji, czyszczenie między partiami, transport i magazynowanie, zarządzanie przeróbkami i zwrotami.
Niezgodności, szkolenia i doskonalenie
Postępowanie z odchyleniami i ewentualnymi wycofaniami, informowanie organów, szkolenie zespołów zakupowych i jakościowych, wyciąganie wniosków, porównania w czasie.
Krótsza wersja modelu referencyjnego, licząca undefined pytań, jest dostępna do samooceny online. Pełna wersja obejmuje 10 obszarów tematycznych i undefined pytań.
Najczęściej zadawane pytania
Czy rozporządzenie 1830/2003 podlega certyfikacji
Nie. Jest to rozporządzenie o bezpośrednim stosowaniu, kontrolowane przez właściwe organy w ramach rozporządzenia (UE) 2017/625. Datamensio mierzy dojrzałość Państwa systemu i przygotowuje Państwa do tych kontroli, nie wydaje jednak żadnego zaświadczenia. Prywatne systemy typu IP Suisse czy Non-GMO mogą natomiast podlegać odrębnej certyfikacji.
Jaka jest różnica między tą oceną a audytem zgodności
Audyt kończy się stwierdzeniem luki lub zgodności na dany dzień. Ocena dojrzałości sytuuje każdą praktykę na skali rozwoju i wskazuje działanie, które przenosi ją o poziom wyżej. Oba podejścia się uzupełniają: ocena przygotowuje i porządkuje priorytety, audyt potwierdza.
Ile czasu zajmuje przeprowadzenie oceny
Samoocenę wypełnia się w ramach jednej sesji, prowadzonej przez osobę odpowiedzialną za jakość lub zgodność regulacyjną. W trybie zespołowym, z udziałem zakupów, produkcji i laboratorium, zbieranie danych trwa zwykle od jednego do dwóch tygodni. Każde pytanie można przypisać właściwemu uczestnikowi.
Czy model referencyjny można dostosować do naszej branży
Tak. Mogą Państwo zmodyfikować pytania, poziomy i obszary tematyczne, lub wyjść od własnych specyfikacji: sztuczna inteligencja tworzy wariant i dopracowuje poziomy zgodnie z metodą CMMI. Obrót surowcami, żywienie zwierząt, przetwórstwo i dystrybucja mają różne obszary wrażliwe.
Czy próg 0,9% zwalnia nas z obowiązku etykietowania
Tylko jeśli wykażą Państwo, że obecność GMO jest przypadkowa lub technicznie nieunikniona. Wykazanie to opiera się na Państwa planie nadzoru na wcześniejszym etapie i na zapisach, nie na samym wyniku analitycznym. Ocena dokładnie mierzy solidność tego wykazania.
Jak ten model referencyjny łączy się z identyfikowalnością z rozporządzenia 178/2002
Rozporządzenie 178/2002 nakłada obowiązek znajomości bezpośredniego dostawcy i odbiorcy. Rozporządzenie 1830/2003 dodaje do tego przekazywanie informacji dotyczącej GMO oraz unikalnego identyfikatora. Wspólna mapa drogowa pozwala zestawić obie oceny bez powielania działań.
Czy można porównać kilka zakładów między sobą
Tak. Oceny są prowadzone w sposób umasowiony we wszystkich Państwa zakładach, z benchmarkiem między jednostkami biznesowymi oraz w odniesieniu do Państwa wcześniejszych kampanii. Prezentacja wyników odbywa się w przestrzeni współpracy utrzymanej w Państwa szacie graficznej.
Gdzie przechowywane są dane
We Francji, u dostawcy OVH, z kopią zapasową u Scaleway. Żadnego transferu poza Unię Europejską. Wykorzystywane modele sztucznej inteligencji mogą zostać przez Państwa wybrane, w tym spośród rozwiązań europejskich.