Conformitatea aditivilor pentru hrana animalelor · Regulamentul (CE) nr. 1831/2003
Practicile dumneavoastră privind aditivii evaluate pe baza regulamentului 1831/2003, și planul de acțiune care acoperă decalajele.
10 domenii tematice, undefined întrebări, o scală cu 5 niveluri. Și acțiunea care face trecerea de la un nivel la următorul.
Cele 10 domenii tematice ale cadrului de referință, redactate deja de la N1 la N5. O companie, o unitate de afaceri, sau 300 deodată.
Conformitatea aditivilor pentru hrana animalelor · Regulamentul (CE) nr. 1831/2003
10 domenii tematice, undefined întrebări, scală cu 5 niveluri.
Nordhavn Industries
53 / 100
Își măsoară maturitatea cu Datamensio
Un exemplu
Această situație ar putea fi a dumneavoastră.
Să luăm exemplul unei companii: trei sedii, trei foi de calcul, niciun răspuns comun.
Nimeni nu știe cum să consolideze.
Nordhavn Industries, 2.400 de persoane la Hamburg, Lyon și Porto. Un client cere stadiul grupului. Fiecare sediu răspunde în propria foaie de calcul, cu propriile scale.
Trei săptămâni, o singură bază.
Un diagnostic Regulamentul (CE) nr. 1831/2003 privind aditivii destinați hranei pentru animale lansat în cele trei sedii în același timp, pornind de la notele de interviu ale responsabililor. Cadrul de referință era deja scris, la fel și cele 10 domenii tematice și nivelurile N1 până la N5.
Două cheltuieli evitate înainte de a fi angajate.
Un scor de 53 din 100, un decalaj concentrat pe trei domenii. Asistentul IA a depistat că două acțiuni din plan se suprapuneau cu cele dintr-un alt audit. Prezentarea rezultatelor în fața comitetului s-a cerut într-o singură frază.
Ce le-a evitat
- 3sedii măsurate pe aceeași bază, în loc de trei chestionare de reprelucrat
- 2acțiuni duplicate depistate înainte de cheltuială
- 1prezentare în fața comitetului, fără reluare manuală
Aceste cifre sunt ale unui exemplu. Ar putea fi ale dumneavoastră.
Standardul impune procese. Datamensio spune unde vă aflați.
01
Cadrul de referință este deja scris
Domenii tematice, întrebări și niveluri N1 până la N5 redactate. Nu porniți de la o foaie de calcul goală.
02
Scorul apare chiar în aceeași zi
Online, prin link de autoevaluare sau în interviu. Domeniu cu domeniu, comparabil în timp.
03
Decalajul devine un plan cuantificat
Fiecare trecere de nivel are acțiunea ei. IA prioritizează în funcție de efectul așteptat, nu de ordinea standardului.
04
Progresul se demonstrează
Campanie după campanie, față de ținta dumneavoastră și față de trecutul dumneavoastră. Asta cere COMEX-ul dumneavoastră.
Scala de maturitate
Un nivel, următorul, și acțiunea care leagă pe cele două.
Acest mecanism (un nivel, un nivel superior, și acțiunea care le leagă) este cel care transformă o constatare într-o traiectorie.
Cum verificați că fiecare aditiv utilizat este acoperit de o autorizație în vigoare pentru specia și utilizarea vizate?
- N1
Nicio verificare structurată. Echipa se bazează pe documentația transmisă de furnizor, fără un control propriu al statutului de autorizare.
- N2
Există o listă a aditivilor, verificată la momentul creării sale. Aceasta nu este actualizată la o frecvență definită, iar speciile țintă nu sunt urmărite sistematic.
- N3
Lista este corelată cu registrul comunitar, revizuită la o frecvență definită, și menționează pentru fiecare aditiv numărul de identificare, titularul, speciile țintă și termenul.
- N4
Verificarea este integrată în procesul de creare și modificare a formulei: nicio formulă nu este eliberată fără controlul statutului, iar termenele declanșează o alertă în avans.
- N5
Dispozitivul este extins la furnizori și la unitățile grupului, evaluat pe baza decalajelor constatate în controlul intern și extern, și ajustat după fiecare revizuire documentată.
Acțiune pentru trecerea de la N2 la N3
Reluați lista aditivilor, adăugați pentru fiecare linie numărul de identificare, titularul, speciile țintă și data de expirare a autorizației, apoi înscrieți revizuirea acesteia în ritmul revizuirii lunare a calității, cu un responsabil numit.
« Datorită Datamensio, ne îndeplinim obiectivele cu mult mai multă eficiență. Serviciile de inspecție ale FEDER și ale ministerului nostru de tutelă au apreciat în mod deosebit această abordare, care le oferă date fiabile. »
Directoarea CCI 94CCI Île-de-France
« Credem că aceasta este soluția cea mai potrivită pentru a duce proiectul nostru de transformare la scară și pentru a măsura impactul conform nevoilor noastre. »
Maja SucekChief Operating Officer, Interreg Danube
Rareori singur
Un cadru de referință se combină. Asociați mai multe pentru a vă acoperi activitatea, sau lăsați IA să îl scrie pe al dumneavoastră.
Faceți prima dumneavoastră măsurătoarepe null.
Despre ce vorbește acest cadru de referință
Regulamentul (CE) nr. 1831/2003 stabilește un principiu simplu: niciun aditiv nu poate fi introdus pe piață, utilizat sau transformat fără o autorizație eliberată la nivelul Uniunii, în urma unei evaluări a EFSA. Acesta clasifică aditivii pe categorii (aditivi tehnologici, senzoriali, nutriționali, zootehnici, coccidiostatice și histomonostatice), stabilind pentru fiecare condiții de utilizare, conținuturi maxime, specii țintă și reguli de etichetare. De asemenea, impune un plan de monitorizare ulterioară introducerii pe piață pentru anumiți aditivi și declararea în registrul comunitar. Autorizația este nominală, limitată în timp și supusă reînnoirii.
În practică, dificultatea nu constă în cunoașterea textului, ci în menținerea lanțului. Aditivul achiziționat de la un furnizor intermediar corespunde cu adevărat numărului de identificare autorizat, titularului declarat și formei autorizate? Formulele dumneavoastră respectă conținuturile maxime odată adunate aporturile cumulate din mai multe premixuri? Ce se întâmplă atunci când o autorizație ajunge la termen fără reînnoire, sau când un regulament de punere în aplicare modifică o condiție de utilizare: cine, la dumneavoastră, detectează schimbarea și reformulează?
Contextul s-a schimbat în două privințe. În primul rând, retragerea treptată a utilizărilor ca promotori de creștere și reducerea aditivilor pe bază de zinc și cupru, ceea ce a împins fabricanții către soluții de substituție al căror statut reglementar trebuie verificat una câte una. În al doilea rând, articularea cu Regulamentul (UE) 2019/4 privind hrana medicamentată, care a clarificat granița dintre coccidiostaticele încorporate ca aditivi și substanțele active medicamentoase. O confuzie frecventă persistă: un aditiv autorizat pentru o specie nu este autorizat pentru toate, iar extrapolarea de specie rămâne un decalaj clasic în controlul oficial.
Diagnosticul de maturitate nu înlocuiește controlul oficial. Acesta verifică o situație la un moment dat și se încheie printr-un decalaj sau o conformitate. Diagnosticul situează practicile dumneavoastră pe o scară progresivă: monitorizarea autorizațiilor este ocazională, documentată sau integrată într-un proces de revizuire a formulelor? Și, mai ales, indică acțiunea care permite trecerea la nivelul superior, cu costul și termenul aferente.
Cadrul de referință este gata de utilizare în Datamensio și se adaptează la perimetrul dumneavoastră: fabricant de hrană combinată, fabricant de premixuri, distribuitor, exploatație integrată. Inteligența artificială ajustează domeniile tematice, întrebările și nivelurile, sau construiește o variantă pornind de la procedurile, planurile de control și caietele de sarcini ale clienților dumneavoastră.
Standard de referință: Regulamentul (CE) nr. 1831/2003 privind aditivii destinați hranei pentru animale
Domeniile tematice evaluate
Statutul de autorizare a aditivilor
Verificarea numărului de identificare, a titularului, a formei autorizate, a speciilor țintă și a datei de expirare; monitorizarea registrului comunitar și a reînnoirilor.
Monitorizare reglementară și gestionarea schimbării
Surse monitorizate, detectarea regulamentelor de punere în aplicare care modifică condițiile de utilizare, circuitul decizional, termenul dintre publicare și reformulare, tratarea retragerilor de autorizație.
Condiții de utilizare și conținuturi
Respectarea conținuturilor minime și maxime, cumulul aporturilor provenite din mai multe premixuri și materii prime, perioade de așteptare, incompatibilități și asocieri autorizate.
Calificarea furnizorilor și documentația de achiziție
Agrementul sau înregistrarea furnizorului, certificate de analiză, fișe tehnice, coerența dintre documentul comercial și actul de autorizare, gestionarea intermediarilor.
Etichetare și informarea clientului
Mențiuni obligatorii în funcție de categoria de aditiv, identificarea titularului, dozajul, data de garanție, coerența dintre etichetă, documentul de însoțire și formula reală.
Trasabilitate în amonte și în aval
Identificarea loturilor de aditivi și premixuri, înregistrarea încorporărilor, capacitatea de a urca de la un lot de furaj finit la aditivii utilizați și invers.
Controlul contaminărilor încrucișate
Secvențierea fabricațiilor, clătiri și purjări pentru coccidiostatice și aditivi cu reportare, validarea ratelor de reportare, planul de control al loturilor următoare.
Plan de control analitic
Metode reținute, frecvențe, laboratoare mobilizate, criterii de acceptare, tratarea rezultatelor neconforme și acțiunile corective asociate.
Monitorizare ulterioară introducerii pe piață și incidente
Punerea în aplicare a planurilor de monitorizare impuse de anumite acte de autorizare, raportarea efectelor nedorite, articularea cu retragerea, rechemarea și notificarea autorităților.
Competențe și pilotaj
Formarea echipelor de formulare, producție și calitate, definirea responsabilităților, revizuirea periodică a dispozitivului, indicatorii urmăriți în comitet.
O versiune scurtă a cadrului de referință, cu undefined întrebări, este disponibilă pentru autoevaluare online. Versiunea completă are 10 domenii tematice și undefined întrebări.
Întrebări frecvente
Acest diagnostic înlocuiește un control oficial sau un audit de certificare?
Nu. Controlul oficial ține de autoritățile competente în temeiul Regulamentului (UE) 2017/625 și se încheie printr-o constatare de conformitate sau un decalaj. Diagnosticul situează practicile dumneavoastră pe o scară de maturitate și produce traiectoria de progres. El pregătește inspecția, nu o înlocuiește.
Regulamentul 1831/2003 generează o certificare?
Nu. Este un regulament de aplicare directă, a cărui respectare este verificată de autoritățile competente și, după caz, în cadrul unor cadre de referință private precum schemele de certificare pentru hrana animalelor. Datamensio măsoară maturitatea practicilor dumneavoastră și pregătește aceste termene, fără a elibera niciun certificat.
Cât timp durează evaluarea?
Versiunea scurtă se completează în 20 până la 30 de minute de către un responsabil calitate sau reglementare. Versiunea completă, în mod colaborativ cu formularea, producția, achizițiile și calitatea, se întinde în general pe una până la două săptămâni, cea mai mare parte a timpului fiind alocată colectării dovezilor.
Cadrul de referință acoperă și coccidiostaticele și contaminările încrucișate?
Da. O temă vizează în mod specific secvențierea fabricațiilor, purjările, validarea ratelor de reportare și planul de control al loturilor următoare. Acesta este punctul în care decalajele sunt cele mai frecvente în fabricarea hranei combinate.
Cadrul de referință poate fi adaptat activității noastre?
Da. Întrebările, nivelurile și domeniile tematice se modifică, iar dumneavoastră puteți adăuga propriile cerințe, inclusiv caietele de sarcini ale clienților. Inteligența artificială ajustează cadrul de referință la perimetrul dumneavoastră sau construiește o variantă pornind de la procedurile dumneavoastră existente.
Cum se pot compara mai multe uzine între ele?
Același cadru de referință este implementat pe fiecare unitate, ceea ce face scorurile comparabile pe fiecare domeniu tematic. Decalajele alimentează o foaie de parcurs transversală care consolidează auditurile și grupează acțiunile comune, în loc să trateze fiecare uzină izolat.
Cum se articulează acest diagnostic cu igiena hranei pentru animale?
Regulamentul (CE) nr. 183/2005 stabilește cadrul de agrementare și igienă al unităților, în care se înscrie controlul aditivilor. Cele două diagnostice împart domenii tematice de trasabilitate și plan de control, iar foaia de parcurs transversală evită duplicarea acțiunilor.
Unde sunt găzduite datele?
În Franța, la OVH, cu copie de siguranță la Scaleway. Niciun transfer în afara Uniunii Europene. Modelele de inteligență artificială mobilizate pot fi selectate, inclusiv dintre soluții europene.