Respectarea bunăstării vițeilor · Directiva 2008/119/CE
Bunăstarea vițeilor dumneavoastră, măsurată amplasament cu amplasament și tradusă într-un plan de acțiune.
10 domenii tematice, undefined întrebări, o scală cu 5 niveluri. Și acțiunea care face trecerea de la un nivel la următorul.
Cele 10 domenii tematice ale cadrului de referință, redactate deja de la N1 la N5. O companie, o unitate de afaceri, sau 300 deodată.
Respectarea bunăstării vițeilor · Directiva 2008/119/CE
10 domenii tematice, undefined întrebări, scală cu 5 niveluri.
Nordhavn Industries
53 / 100
Își măsoară maturitatea cu Datamensio
Un exemplu
Această situație ar putea fi a dumneavoastră.
Să luăm exemplul unei companii: trei sedii, trei foi de calcul, niciun răspuns comun.
Nimeni nu știe cum să consolideze.
Nordhavn Industries, 2.400 de persoane la Hamburg, Lyon și Porto. Un client cere stadiul grupului. Fiecare sediu răspunde în propria foaie de calcul, cu propriile scale.
Trei săptămâni, o singură bază.
Un diagnostic Directiva 2008/119/CE a Consiliului din 18 decembrie 2008 lansat în cele trei sedii în același timp, pornind de la notele de interviu ale responsabililor. Cadrul de referință era deja scris, la fel și cele 10 domenii tematice și nivelurile N1 până la N5.
Două cheltuieli evitate înainte de a fi angajate.
Un scor de 53 din 100, un decalaj concentrat pe trei domenii. Asistentul IA a depistat că două acțiuni din plan se suprapuneau cu cele dintr-un alt audit. Prezentarea rezultatelor în fața comitetului s-a cerut într-o singură frază.
Ce le-a evitat
- 3sedii măsurate pe aceeași bază, în loc de trei chestionare de reprelucrat
- 2acțiuni duplicate depistate înainte de cheltuială
- 1prezentare în fața comitetului, fără reluare manuală
Aceste cifre sunt ale unui exemplu. Ar putea fi ale dumneavoastră.
Standardul impune procese. Datamensio spune unde vă aflați.
01
Cadrul de referință este deja scris
Domenii tematice, întrebări și niveluri N1 până la N5 redactate. Nu porniți de la o foaie de calcul goală.
02
Scorul apare chiar în aceeași zi
Online, prin link de autoevaluare sau în interviu. Domeniu cu domeniu, comparabil în timp.
03
Decalajul devine un plan cuantificat
Fiecare trecere de nivel are acțiunea ei. IA prioritizează în funcție de efectul așteptat, nu de ordinea standardului.
04
Progresul se demonstrează
Campanie după campanie, față de ținta dumneavoastră și față de trecutul dumneavoastră. Asta cere COMEX-ul dumneavoastră.
Scala de maturitate
Un nivel, următorul, și acțiunea care leagă pe cele două.
Acest mecanism (un nivel, un nivel superior și acțiunea care leagă cele două) transformă o constatare într-o traiectorie.
Trecerea de la adăpostirea individuală la adăpostirea colectivă este stăpânită și trasată pentru fiecare vițel?
- N1
Nicio urmărire per animal. Ieșirea din boxa individuală se decide în funcție de locul disponibil, fără dată de referință.
- N2
Limita de vârstă de opt săptămâni este cunoscută de crescător, dar data trecerii este notată doar pentru o parte dintre animale, iar derogările veterinare nu sunt păstrate.
- N3
Data nașterii și data trecerii în grup sunt înregistrate pentru fiecare vițel. Derogările veterinare sunt scrise și clasate. Decalajele sunt punctuale.
- N4
Trecerea este planificată din timp pe loturi, controlată în cadrul unei analize săptămânale, iar cazurile derogatorii fac obiectul unui motiv veterinar datat și semnat.
- N5
Datele privind trecerea sunt analizate în timp, corelate cu mortalitatea și tratamentele, și folosite pentru ajustarea organizării clădirilor. Revizuirile sunt documentate.
Acțiune pentru trecerea de la N2 la N3
Adăugați o coloană « dată de trecere în grup » în registrul de creștere, completați-o la fiecare mișcare și clasați sistematic avizul veterinar scris atunci când se decide menținerea în boxă individuală.
« Datorită Datamensio, ne îndeplinim obiectivele cu mult mai multă eficiență. Serviciile de inspecție ale FEDER și ale ministerului nostru de tutelă au apreciat în mod deosebit această abordare, care le oferă date fiabile. »
Directoarea CCI 94CCI Île-de-France
« Credem că aceasta este soluția cea mai potrivită pentru a duce proiectul nostru de transformare la scară și pentru a măsura impactul conform nevoilor noastre. »
Maja SucekChief Operating Officer, Interreg Danube
Rareori singur
Un cadru de referință se combină. Asociați mai multe pentru a vă acoperi activitatea, sau lăsați IA să îl scrie pe al dumneavoastră.
Faceți prima dumneavoastră măsurătoarepe null.
Despre ce vorbește acest cadru de referință
Directiva 2008/119/CE stabilește normele minime privind protecția vițeilor, definiți ca bovine sub vârsta de șase luni. Ea reglementează adăpostul: fără boxă individuală dincolo de opt săptămâni, cu excepția avizului veterinar, pereți despărțitori perforați care permit contactul vizual și tactil, suprafețe minime per animal în grup în funcție de greutate. Ea reglementează hrănirea: colostru în primele șase ore, rație care conține suficient fier pentru menținerea unui nivel minim de hemoglobină, aport de hrană fibroasă începând cu două săptămâni, două mese pe zi, adăpare permanentă pe timp călduros sau în caz de boală. Ea impune în sfârșit inspecția animalelor cel puțin de două ori pe zi în creșterea intensivă.
În practică, dificultatea nu constă în cunoașterea textului, ci în demonstrarea faptului că practica zilnică se conformează acestuia pe fiecare amplasament, în fiecare săptămână. Suprafețele disponibile per animal sunt recalculate atunci când loturile își schimbă greutatea, sau rămân fixate pe planul de clădire inițial? Trecerea de la boxa individuală la adăpostul colectiv este trasată pentru fiecare animal, cu derogarea veterinară atunci când există? Cine verifică aportul de fier și de fibre, și unde este consemnată această verificare? Cele două inspecții zilnice lasă o urmă exploatabilă de către un controlor, sau se bazează pe memoria crescătorului?
Contextul s-a strâns. Controalele oficiale țin acum de regulamentul (UE) 2017/625, care impune o programare bazată pe risc și pe istoricul unității: un decalaj repetat influențează frecvența vizitelor următoare. În paralel, Comisia a inițiat revizuirea acquis-ului privind bunăstarea animalelor, iar caietele de sarcini private ale lanțurilor comerciale și ale filierelor merg deja dincolo de minimul legal, în special în privința adăpostirii timpurii în grup și a accesului la apă. O confuzie frecventă merită clarificată: directiva 98/58/CE se aplică tuturor animalelor de fermă, 2008/119/CE adaugă normele specifice vițeilor. Cele două se cumulează.
Un control oficial se încheie cu o constatare: conform, sau neconform cu urmări administrative. Diagnosticul de maturitate răspunde la o altă întrebare. El situează fiecare practică pe o scară progresivă, de la gestul informal la practica trasată, verificată și îmbunătățită, și indică acțiunea concretă care permite trecerea la nivelul următor. Acest lucru permite compararea a două amplasamente între ele, urmărirea aceluiași amplasament în timp și fundamentarea unui buget de investiții în construcții pe altceva decât o impresie.
Cadrul de referință este gata de utilizare și rămâne adaptabil. IA ajustează domeniile tematice, întrebările și formularea nivelurilor în funcție de filiera dumneavoastră, viței de carne sau creștere lactată, sau construiește o variantă pornind de la propriile dumneavoastră proceduri și caietele de sarcini ale clienților. Evaluările realizate pe mai multe amplasamente se consolidează într-o foaie de parcurs transversală, prioritizată de IA.
Standard de referință: Directiva 2008/119/CE a Consiliului din 18 decembrie 2008
Domeniile tematice evaluate
Adăpostire individuală și colectivă
Ieșirea din boxa individuală înainte de opt săptămâni, derogări veterinare trasate, pereți despărțitori perforați care asigură contact vizual și tactil, dimensiunile boxelor individuale.
Suprafețe și densitate
Suprafața disponibilă per animal în funcție de greutatea vie, recalcularea la schimbarea loturilor, capacitatea maximă per boxă, gestionarea perioadelor de suprapopulare.
Pardoseli, așternut și odihnă
Natura și starea pardoselilor, absența muchiilor ascuțite, drenaj, așternut pentru vițeii sub două săptămâni, condiții de odihnă simultană a lotului.
Hrănire și aport de fier
Distribuirea colostrului în primele ore, rație adaptată vârstei și greutății, conținut de fier și urmărirea hemoglobinei, hrană fibroasă începând cu două săptămâni, frecvența meselor.
Adăpare
Acces permanent la apă pe perioadele de căldură intensă și pentru animalele bolnave, starea și debitul punctelor de adăpare, controlul potabilității, întreținerea echipamentului.
Legare și contenție
Absența legării în afara cazurilor autorizate, lungimea și starea legăturilor, durata contenției în timpul alăptării, dispozitive de botniță interzise.
Ambianța clădirilor
Ventilație, temperatură, umiditate, concentrație de gaze, luminozitate naturală sau artificială pe intervalul zilnic cerut, nivel sonor.
Supraveghere și îngrijire
Inspecție cel puțin de două ori pe zi în creșterea intensivă, depistarea și izolarea animalelor bolnave sau rănite, recurgerea la medicul veterinar, gestionarea tratamentelor.
Registre și trasabilitate
Registru de creștere, mortalitate, tratamente, mișcări de animale, derogări, păstrarea documentelor și disponibilitatea lor în timpul unui control oficial.
Competența personalului
Formare privind normele de protecție a vițeilor, instrucțiuni scrise, abilitarea persoanelor implicate, actualizare la evoluțiile reglementare.
O versiune scurtă a cadrului de referință, cu undefined întrebări, este disponibilă pentru autoevaluare online. Versiunea completă are 10 domenii tematice și undefined întrebări.
Întrebări frecvente
Directiva 2008/119/CE face obiectul unei certificări?
Nu. Este o directivă europeană transpusă în dreptul național, a cărei respectare este verificată de autoritățile competente în timpul controalelor oficiale. Diagnosticul vă măsoară nivelul de maturitate și pregătește aceste controale, nu eliberează niciun certificat.
Ce diferență există față de un control oficial sau un audit de caiet de sarcini?
Controlul se încheie cu conform sau neconform, eventual însoțit de urmări. Diagnosticul situează fiecare practică pe o scară de maturitate și indică acțiunea care permite progresul. Cele două se completează: diagnosticul pregătește, controlul constată.
Cum se articulează cu directiva 98/58/CE?
98/58/CE stabilește normele generale aplicabile tuturor animalelor de fermă. 2008/119/CE adaugă cerințele specifice vițeilor: adăpostire, suprafețe, fier, fibre, inspecție. Cele două se aplică împreună, iar cele două cadre de referință Datamensio se intersectează într-o foaie de parcurs comună fără a duplica acțiunile.
Cât timp durează evaluarea?
Varianta scurtă se completează în aproximativ treizeci de minute per amplasament. Varianta completă în mod colaborativ se desfășoară pe o perioadă de una până la două săptămâni, cea mai mare parte a timpului fiind folosită pentru colectarea registrelor și a elementelor de probă de la responsabilii de crescătorie.
Se poate adapta cadrul de referință filierei noastre?
Da. Întrebările, nivelurile și domeniile tematice sunt modificabile, iar dumneavoastră puteți adăuga propriile cerințe, de exemplu cele dintr-un caiet de sarcini al clientului mai strict decât minimul reglementar. IA construiește de asemenea o variantă pornind de la procedurile dumneavoastră existente.
Se pot compara mai multe crescătorii între ele?
Da. Fiecare amplasament este evaluat pe baza aceluiași cadru de referință, ceea ce face scorurile comparabile pe domenii tematice. Benchmarkul funcționează între unitățile de afaceri și în raport cu evaluările anterioare ale aceluiași amplasament, ceea ce permite urmărirea unei traiectorii de la o campanie la alta.
Este necesară o expertiză veterinară pentru a răspunde?
Întrebările vizează organizarea și practicile, nu actele veterinare. Un responsabil calitate sau un șef de crescătorie poate răspunde. Întrebările referitoare la supravegherea sanitară sau la hemoglobină pot fi atribuite medicului veterinar în modul colaborativ.
Unde sunt găzduite datele?
În Franța, la OVH, cu copie de siguranță la Scaleway. Niciun transfer în afara Uniunii Europene. Modelele de IA utilizate pot fi selectate, inclusiv dintre soluții europene.