Vyspělost Nařízení (EU) 2022/1616 · Materiály a předměty z recyklovaných plastů určené pro styk s potravinami
Vaše postupy u recyklovaného plastu pro styk s potravinami, změřené podle nařízení 2022/1616 a převedené do konkrétního akčního plánu.
10 tematických oblastí, škála o 5 úrovních. A akce, díky které postoupíte na další úroveň.
10 tematických oblastí referenčního rámce, již zpracovaných od N1 do N5. Jedna firma, jedna obchodní jednotka, nebo 300 najednou.
Vyspělost Nařízení (EU) 2022/1616 · Materiály a předměty z recyklovaných plastů určené pro styk s potravinami
10 tematických oblastí, škála o 5 úrovních.
Nordhavn Industries
53 / 100
Svou vyspělost měří s Datamensio
Příklad
Tato situace by mohla být i vaše.
Vezměme si příklad jedné firmy: tři pobočky, tři excelové tabulky, žádná společná odpověď.
Nikdo neumí konsolidovat.
Nordhavn Industries, 2 400 lidí v Hamburku, Lyonu a Portu. Zadavatel se ptá, jak na tom skupina je. Každá pobočka odpovídá ve své tabulce, s vlastními škálami.
Tři týdny, jedna jediná databáze.
Diagnostika podle Nařízení Komise (EU) 2022/1616 ze dne 15. září 2022 spuštěná na všech třech pobočkách současně, na základě poznámek z rozhovorů s odpovědnými osobami. Referenční rámec už byl napsaný, stejně jako 10 tematických oblastí a úrovně N1 až N5.
Dva výdaje, kterým se předešlo dřív, než vznikly.
Skóre 53 ze 100, mezera soustředěná do tří témat. AI asistent odhalil, že dvě akce plánu se zdvojují s plánem z jiného auditu. Prezentace výsledků pro výbor se připravila jednou větou.
Čemu se tím vyhnuli
- 3pobočky měřené na stejném základě, místo tří dotazníků k přepracování
- 2zdvojené akce odhalené před vznikem výdaje
- 1prezentace výsledků pro výbor, bez ručního dopracování
Tato čísla pocházejí z příkladu. Mohla by být i vaše.
Norma ukládá procesy. Datamensio řekne, kde se nacházíte.
01
Referenční rámec je už napsaný
Tematické oblasti, otázky i úrovně N1 až N5 jsou zpracované. Nezačínáte od prázdné tabulky.
02
Skóre máte ještě tentýž den
Online, přes odkaz na sebehodnocení nebo při rozhovoru. Téma po tématu, srovnatelné v čase.
03
Mezera se stává vyčísleným plánem
Každý přechod na vyšší úroveň má svou akci. Umělá inteligence určuje priority podle očekávaného efektu, ne podle pořadí v normě.
04
Pokrok se dá doložit
Kampaň po kampani, vůči vašemu cíli i vaší minulosti. Přesně to po vás chce vaše představenstvo.
Škála vyspělosti
Jedna úroveň, další úroveň, a akce, která je spojuje.
Právě tento mechanismus (úroveň, vyšší úroveň a akce, která je spojuje) mění zjištění v trajektorii.
Umožňuje sledovatelnost vstupních recyklovaných plastů dohledat u každé šarže její původ a předchozí použití ve styku s potravinami?
- N1
Žádná sledovatelnost vstupních surovin. Recyklovaný materiál je přebírán bez zdokumentované informace o jeho původu nebo předchozím použití.
- N2
Informace existují v dokumentech dodavatele, ale nejsou ověřovány ani přiřazeny k přijatým šaržím. Dohledání závisí na dotazu dodavateli.
- N3
Každá vstupní šarže je evidována s uvedením původu, recyklační technologie a předchozího použití. Informace jsou ověřovány při přejímce podle písemného postupu.
- N4
Sledovatelnost je systematická a podpořena nástroji: propojení šarže po šarži mezi vstupy, recyklovaným materiálem a hotovými výrobky, testované při zdokumentovaných cvičeních rekonstrukce.
- N5
Systém je pravidelně přezkoumáván na základě cvičení sledovatelnosti, auditů dodavatelů a vývoje registru Unie, se zdokumentovaným sledováním revizí.
Akce pro přechod z N2 na N3
Doplnit do vstupní kontroly povinný bod ověření původu, recyklační technologie a předchozího použití každé šarže, zaznamenávat tyto údaje do karty šarže a ověřovat jejich úplnost při měsíčním přezkumu kvality.
« Díky Datamensio plníme naše cíle mnohem efektivněji. Inspekční služby fondu FEDER i našeho nadřízeného ministerstva tento přístup zvlášť ocenily, protože jim poskytuje spolehlivá data. »
Ředitelka CCI 94CCI Île-de-France
« Považujeme toto řešení za nejvhodnější pro rozšíření našeho transformačního projektu a měření dopadu podle našich potřeb. »
Maja SucekChief Operating Officer, Interreg Danube
Zřídka sám
Referenční rámec se dá kombinovat. Spojte jich víc a pokryjte celou svou činnost, nebo nechte svůj vlastní napsat umělou inteligencí.
Získejte své první měřenína null.
O čem tento referenční rámec je
Nařízení (EU) 2022/1616 nahradilo nařízení (ES) č. 282/2008 a stanovuje pravidla pro materiály a předměty z recyklovaných plastů určené pro styk s potravinami. Vychází z logiky recyklační technologie: pro výrobu recyklovaného plastu určeného pro styk s potravinami lze použít pouze vhodné technologie zapsané ve veřejném registru Unie. Text ukládá registraci recyklačních zařízení a zpracovatelů, sledovatelnost vstupních surovin, kontrolu procesu dekontaminace a předávání informací v rámci celého řetězce, a to jako doplněk k nařízení (ES) č. 1935/2004 a nařízení (EU) č. 10/2011.
V praxi nespočívá obtíž ve čtení textu, ale ve zvládnutí řetězce. Víte u každé položky obalu, jaká recyklační technologie danou surovinu vyprodukovala a zda je skutečně pokryta registrem? Jsou vaše vstupní suroviny kvalifikovány už na vstupu, s doloženým důkazem o jejich původu a předchozím použití ve styku s potravinami? Obsahují prohlášení o shodě od dodavatelů skutečně požadované informace, nebo se spokojíte s datovaným dokumentem, který nikdo znovu nečte? Tyto tři otázky určují, jak pevný je celý systém.
Stojí za to rozptýlit častý zmatek: nařízení nerozlišuje jen mezi „povoleným“ a „zakázaným“ recyklovaným plastem. Upravuje několik situací, mezi nimi vhodné technologie, technologie procházející hodnocením, které podléhají přechodnému režimu, a systémy shody platné pro nové technologie ve vývoji. Každá situace si žádá odlišné dokumentační povinnosti a vlastní termíny. Organizace, které téma řeší jako pouhé zaškrtávací políčko v zadávací dokumentaci pro dodavatele, se vystavují mezerám při úředních kontrolách prováděných podle nařízení (EU) 2017/625.
Diagnostika vyspělosti odpovídá na jinou otázku než audit shody. Audit končí závěrem shoda nebo neshoda, v daném rozsahu a k danému datu. Diagnostika umísťuje každý postup na postupnou škálu a určuje akci, která posune o úroveň výš: kvalifikovat vstupní suroviny, sledovat šarže recyklovaného materiálu, strukturovat analytický dohled, industrializovat přezkum prohlášení o shodě. Datamensio měří vyspělost a připravuje na audit, nevydává žádný certifikát.
V platformě Datamensio je referenční rámec připraven k použití a zároveň zůstává přizpůsobitelný. AI upravuje tematické oblasti, otázky a úrovně podle vaší pozice v řetězci, recyklátor, zpracovatel, plnič nápojů nebo distributor, nebo vytvoří variantu na základě vašich vlastních dokumentů, zadávacích dokumentací a postupů. Akční plán vycházející z mezery mezi skóre a cílem AI seskupí do prioritizované roadmapy, kterou lze konsolidovat s vašimi dalšími potravinářskými diagnostikami.
Referenční norma: Nařízení Komise (EU) 2022/1616 ze dne 15. září 2022
Hodnocené tematické oblasti
Řízení a regulatorní rozsah
Identifikace používaných recyklovaných materiálů, zařazení k nařízení 2022/1616 a souvisejícím předpisům, role a odpovědnosti, sledování registru Unie a přechodných termínů.
Recyklační technologie a systémy shody
Identifikace technologie použité u každé suroviny, ověření jejího statusu, situace technologií procházejících hodnocením, povolení provozu zařízení.
Registrace provozovatelů a zařízení
Registrace recyklačních a dekontaminačních zařízení, ohlašování zpracovatelů, aktualizace informací, dostupnost důkazů pro příslušný orgán.
Kvalifikace a sledovatelnost vstupních surovin
Původ plastového odpadu, předchozí použití ve styku s potravinami, kritéria třídění a přijetí, oddělení toků, sledovatelnost vstupů podle šarže.
Zvládnutí procesu dekontaminace
Kritické parametry procesu, validace účinnosti dekontaminace, průběžný dohled, řízení odchylek a nevyhovujících šarží.
Sledovatelnost na výstupu a řetězec péče
Identifikace šarží recyklovaného plastu, míra zapracování, řetězec péče až k finálnímu materiálu, schopnost stažení a rekonstrukce šarže.
Prohlášení o shodě a dokumentace
Obsah a úplnost prohlášení, soulad s údaji dodavatele, předávání informací zákazníkům, uchovávání a archivace.
Analytický dohled a migrace
Plán kontrol, kontaminanty a neúmyslně přidávané látky, migrační limity, výběr laboratoří, interpretace a následné kroky k výsledkům.
Výroba a správná praxe
Vazba na správnou výrobní praxi materiálů pro styk s potravinami, prevence křížové kontaminace, řízení změn receptury nebo dodavatele.
Dohled nad dodavateli a neustálé zlepšování
Audity a hodnocení recyklátorů a zpracovatelů, sledované ukazatele, řešení neshod, pravidelný přezkum systému.
Zkrácená verze referenčního rámce je k dispozici pro online sebehodnocení.
Často kladené otázky
Lze nařízení 2022/1616 certifikovat?
Ne. Jde o evropské nařízení s přímou účinností, kontrolované příslušnými orgány podle nařízení (EU) 2017/625. Diagnostika Datamensio měří vyspělost vašich postupů a připravuje na tyto kontroly, nevydává žádný certifikát.
Jaký je rozdíl mezi touto diagnostikou a auditem shody?
Audit konstatuje mezeru nebo shodu, k danému datu a v daném rozsahu. Diagnostika umísťuje každý postup na škálu vyspělosti a určuje akci, která vede k vyšší úrovni. Obě se doplňují: diagnostika buduje trajektorii, audit ověřuje stav.
Jak dlouho hodnocení trvá?
Krátká verze se vyplní během jedné pracovní session. Úplná verze, zpracovaná kolaborativně s kvalitou, nákupem, obaly a provozem, obvykle trvá jeden až dva týdny, přičemž většinu času zabere shromáždění dokumentačních důkazů.
Hodí se referenční rámec jak pro recyklátora, tak pro uživatele obalů?
Ano, za předpokladu úpravy rozsahu. AI přizpůsobuje tematické oblasti, otázky a úrovně podle vaší pozice v řetězci, recyklační zařízení, zpracovatel nebo subjekt uvádějící potravinu na trh. Můžete také vyjít z vlastních postupů.
Jak tato diagnostika navazuje na naše další potravinářské referenční rámce?
Dokumentační požadavky a požadavky na sledovatelnost se překrývají s nařízením (ES) č. 178/2002 a systémem HACCP. Průřezová roadmapa konsoliduje více diagnostik a seskupuje společné akce namísto jejich duplikace podle referenčního rámce.
Lze porovnávat více provozů mezi sebou?
Ano. Diagnostika se provádí provoz po provozu, se skóre podle tematické oblasti a cílem. Benchmark porovnává obchodní jednotky mezi sebou a každý provoz s jeho předchozími hodnoceními, aby bylo možné identifikovat rozdíly v praxi uvnitř skupiny.
Je k odpovědím potřeba technická expertiza?
Otázky se týkají postupů řízení, sledovatelnosti a dokumentace, nikoli chemie polymerů. Některé otázky týkající se dekontaminace nebo migrace vyžadují zapojení technického garanta nebo laboratoře: kolaborativní režim umožňuje jim tyto otázky přímo přiřadit.
Kde jsou data uložena?
Ve Francii, u OVH, se zálohou u Scaleway. Žádný přenos mimo Evropskou unii. Použité AI modely lze volit, včetně evropských řešení.