Maturitate Regulamentul (UE) 2018/848 · Conformitate în materie de producție ecologică și etichetare
Practicile dumneavoastră ecologice și etichetarea, măsurate pe baza regulamentului 2018/848 și transpuse într-un plan de acțiune cuantificat.
10 domenii tematice, undefined întrebări, o scală cu 5 niveluri. Și acțiunea care face trecerea de la un nivel la următorul.
Cele 10 domenii tematice ale cadrului de referință, redactate deja de la N1 la N5. O companie, o unitate de afaceri, sau 300 deodată.
Maturitate Regulamentul (UE) 2018/848 · Conformitate în materie de producție ecologică și etichetare
10 domenii tematice, undefined întrebări, scală cu 5 niveluri.
Nordhavn Industries
53 / 100
Își măsoară maturitatea cu Datamensio
Un exemplu
Această situație ar putea fi a dumneavoastră.
Să luăm exemplul unei companii: trei sedii, trei foi de calcul, niciun răspuns comun.
Nimeni nu știe cum să consolideze.
Nordhavn Industries, 2.400 de persoane la Hamburg, Lyon și Porto. Un client cere stadiul grupului. Fiecare sediu răspunde în propria foaie de calcul, cu propriile scale.
Trei săptămâni, o singură bază.
Un diagnostic Regulamentul (UE) 2018/848 al Parlamentului European și al Consiliului, aplicabil de la 1 ianuarie 2022 lansat în cele trei sedii în același timp, pornind de la notele de interviu ale responsabililor. Cadrul de referință era deja scris, la fel și cele 10 domenii tematice și nivelurile N1 până la N5.
Două cheltuieli evitate înainte de a fi angajate.
Un scor de 53 din 100, un decalaj concentrat pe trei domenii. Asistentul IA a depistat că două acțiuni din plan se suprapuneau cu cele dintr-un alt audit. Prezentarea rezultatelor în fața comitetului s-a cerut într-o singură frază.
Ce le-a evitat
- 3sedii măsurate pe aceeași bază, în loc de trei chestionare de reprelucrat
- 2acțiuni duplicate depistate înainte de cheltuială
- 1prezentare în fața comitetului, fără reluare manuală
Aceste cifre sunt ale unui exemplu. Ar putea fi ale dumneavoastră.
Standardul impune procese. Datamensio spune unde vă aflați.
01
Cadrul de referință este deja scris
Domenii tematice, întrebări și niveluri N1 până la N5 redactate. Nu porniți de la o foaie de calcul goală.
02
Scorul apare chiar în aceeași zi
Online, prin link de autoevaluare sau în interviu. Domeniu cu domeniu, comparabil în timp.
03
Decalajul devine un plan cuantificat
Fiecare trecere de nivel are acțiunea ei. IA prioritizează în funcție de efectul așteptat, nu de ordinea standardului.
04
Progresul se demonstrează
Campanie după campanie, față de ținta dumneavoastră și față de trecutul dumneavoastră. Asta cere COMEX-ul dumneavoastră.
Scala de maturitate
Un nivel, următorul, și acțiunea care leagă pe cele două.
Acest mecanism (un nivel, un nivel superior, și acțiunea care leagă cele două) este cel care transformă o constatare într-o traiectorie.
Certificatele ecologice ale furnizorilor dumneavoastră sunt verificate și urmărite înainte de fiecare recepție de materie primă?
- N1
Nicio verificare organizată. Certificatele sunt solicitate atunci când organismul de control le cere.
- N2
Certificatele sunt colectate la deschiderea contului furnizorului și arhivate, fără verificare sistematică a valabilității lor sau a perimetrului de produse acoperit.
- N3
Certificatul este verificat în TRACES NT înainte de recepție, cu verificarea datei de valabilitate și a liniei de produs vizate. Decalajele sunt înregistrate.
- N4
Verificarea este integrată în procesul de recepție, cu blocarea informatică a lotului în cazul unui certificat expirat sau în afara perimetrului, și alertă automată înainte de scadență.
- N5
Dispozitivul este condus prin indicatori (rata de blocare, termenele de regularizare), revizuit după fiecare control sau incident cu furnizorul, și extins la subcontractanți și prestatorii de depozitare.
Acțiune pentru trecerea de la N2 la N3
Includerea verificării certificatului în TRACES NT ca punct de control obligatoriu al procedurii de recepție, cu înregistrarea datei de valabilitate și a perimetrului de produs pe bonul de intrare, și analiza decalajelor în cadrul analizei lunare a calității.
« Datorită Datamensio, ne îndeplinim obiectivele cu mult mai multă eficiență. Serviciile de inspecție ale FEDER și ale ministerului nostru de tutelă au apreciat în mod deosebit această abordare, care le oferă date fiabile. »
Directoarea CCI 94CCI Île-de-France
« Credem că aceasta este soluția cea mai potrivită pentru a duce proiectul nostru de transformare la scară și pentru a măsura impactul conform nevoilor noastre. »
Maja SucekChief Operating Officer, Interreg Danube
Rareori singur
Un cadru de referință se combină. Asociați mai multe pentru a vă acoperi activitatea, sau lăsați IA să îl scrie pe al dumneavoastră.
Faceți prima dumneavoastră măsurătoarepe null.
Despre ce vorbește acest cadru de referință
Regulamentul (UE) 2018/848 înlocuiește Regulamentul (CE) nr. 834/2007 începând cu 1 ianuarie 2022. Acesta acoperă întregul lanț: producție vegetală, animală, acvacultură, transformare, distribuție, import. Impune înregistrarea la o autoritate competentă, un control cel puțin anual efectuat de un organism delegat, separarea producțiilor ecologice și neecologice, trasabilitatea documentară a materiilor prime și a loturilor, precum și norme stricte de etichetare: menționarea codului de identificare al organismului de control, logoul ecologic al Uniunii, indicarea locului de producție a materiilor prime agricole.
În practică, dificultatea nu constă în cunoașterea textului, ci în menținerea dovezii în timp, pe mai multe situri și mai mulți furnizori. Certificatele furnizorilor dumneavoastră sunt verificate la recepție în TRACES NT, sau arhivate o dată pe an? Regulile dumneavoastră de conversie, rotație și separare a loturilor sunt scrise la nivelul atelierului, sau se bazează pe memoria a două persoane? Machetele dumneavoastră de etichete urmează un circuit de validare formalizat înainte de tipărire, inclusiv pentru schimbările de rețetă sau de furnizor?
Regulamentul a întărit mai multe aspecte adesea insuficient integrate. Grupurile de operatori sunt acum reglementate printr-un sistem de control intern. Regimul de echivalență a importurilor cedează locul unui regim de conformitate, cu certificat de inspecție electronic. Cazurile de prezență a substanțelor neautorizate intră sub incidența unei proceduri de anchetă definite, și nu a unei aprecieri locale. Rămâne de clarificat o confuzie frecventă: nici Agricultura ecologică, nici logoul european nu sunt etichete de calitate gustativă sau de proximitate, acestea sunt mențiuni reglementate, susținute de un mod de producție controlat.
Auditul de conformitate se încheie printr-un decalaj sau o conformitate, iar rezultatul său este binar la data controlului. Diagnosticul de maturitate răspunde la o altă întrebare: la ce nivel de stăpânire se situează fiecare practică și ce acțiune precisă permite trecerea la nivelul superior. Un operator poate fi certificat deși depinde de controale manuale nerepetabile, sau poate dispune de un dispozitiv robust pe un sit și fragil pe altul. Scorul pe domeniu tematic și benchmarkul între unitățile de afaceri fac vizibil acest decalaj înainte ca el să devină o neconformitate.
Cadrul de referință este gata de utilizare în Datamensio și rămâne adaptabil. IA ajustează domeniile tematice, reformulează întrebările în funcție de filiera dumneavoastră (culturi mari, creșterea animalelor, transformare, import) și rafinează nivelurile conform metodei CMMI. Poate de asemenea să construiască o variantă pornind de la propriile dumneavoastră documente: plan de control, caiet de sarcini intern, rapoarte ale organismului de certificare.
Standard de referință: Regulamentul (UE) 2018/848 al Parlamentului European și al Consiliului, aplicabil de la 1 ianuarie 2022
Domeniile tematice evaluate
Înregistrare și relația cu organismul de control
Declararea activității la autoritatea competentă, perimetrul notificat, urmărirea rapoartelor de control, tratarea cererilor de acțiune corectivă, gestionarea schimbărilor de perimetru.
Producție vegetală și conversie
Perioade de conversie și dovezile asociate, rotații și fertilitatea solurilor, semințe și material de reproducere ecologice, derogări, protecția culturilor cu substanțe autorizate.
Producție animală și acvacultură
Originea animalelor, hrănirea și proporția materiilor prime ecologice, accesul la aer liber și densitățile, profilaxia și tratamentele veterinare, registrele de creștere.
Materii prime și produse autorizate
Verificarea anexelor regulamentului de punere în aplicare, fișele tehnice ale materiilor prime, îngrășăminte și amendamente, produse de curățare și dezinfecție, aditivi și auxiliari tehnologici.
Separarea fluxurilor și prevenirea amestecurilor
Separare în timp sau în spațiu, plan de curățare între producții, depozitare și identificarea loturilor, transport, gestionarea liniilor mixte.
Trasabilitate și bilanț material
Trasabilitate în amonte și în aval pe lot, coerența intrărilor și ieșirilor, reconciliere cantitativă pe exercițiu, păstrarea documentelor, teste de trasabilitate și extragere.
Furnizori, achiziții și importuri
Colectarea și verificarea certificatelor în TRACES NT, contracte și caiete de sarcini, certificate de inspecție electronice la import, evaluarea subcontractanților.
Etichetare și comunicare comercială
Mențiuni obligatorii, codul de identificare al organismului de control, logoul ecologic al Uniunii, indicarea locului de producție a materiilor prime, afirmații și materiale de marketing, circuitul de validare a machetelor.
Substanțe neautorizate și gestionarea suspiciunilor
Procedura de suspiciune, suspendarea comercializării, anchetă și declasare, informarea organismului de control și a clienților, plan de supraveghere analitică.
Competențe, conducere și îmbunătățire
Roluri și responsabilități, formarea echipelor de producție și logistică, audituri interne sau sistem de control intern pentru grupurile de operatori, indicatori, analiza decalajelor și urmărirea în timp.
O versiune scurtă a cadrului de referință, cu undefined întrebări, este disponibilă pentru autoevaluare online. Versiunea completă are 10 domenii tematice și undefined întrebări.
Întrebări frecvente
Acest diagnostic înlocuiește controlul organismului dumneavoastră de certificare?
Nu. Certificarea ecologică ține de o autoritate competentă sau de un organism de control delegat, singurul abilitat să elibereze certificatul. Diagnosticul măsoară maturitatea practicilor dumneavoastră și pregătește controlul identificând decalajele înainte de vizită.
Ce diferență este între auditul de conformitate și diagnosticul de maturitate?
Auditul se încheie printr-o conformitate sau un decalaj la o dată dată. Diagnosticul situează fiecare practică pe o scală progresivă și indică acțiunea care permite urcarea cu un nivel. Cele două se completează: diagnosticul pregătește, auditul validează.
Cât timp durează evaluarea?
Versiunea scurtă se completează într-o singură ședință de către un responsabil cu calitatea. Versiunea completă, în mod colaborativ, se întinde în general pe una până la două săptămâni, cea mai mare parte a timpului fiind folosită pentru colectarea dovezilor de la producție, logistică și achiziții.
Cadrul de referință acoperă atât producția agricolă, cât și transformarea și importul?
Da, domeniile tematice urmează structura regulamentului, care se aplică tuturor operatorilor. În funcție de activitatea dumneavoastră, anumite domenii tematice pot fi în afara perimetrului și pot fi dezactivate sau ponderate diferit.
Se poate adapta cadrul de referință la caietul nostru de sarcini intern?
Da. Puteți modifica întrebările, nivelurile și domeniile tematice, sau puteți solicita construirea unei variante de către IA pornind de la documentele dumneavoastră: plan de control, caiet de sarcini privat, rapoarte ale organismului de certificare. Stăpânirea cadrului de referință vă aparține.
Cum se pot compara mai multe situri sau mai multe entități?
Fiecare sit este evaluat pe același cadru de referință, ceea ce face scorurile pe domeniu tematic comparabile între unitățile de afaceri și în timp. O foaie de parcurs transversală consolidează auditurile și regrupează acțiunile comune în loc să le dubleze.
Planul de acțiune este cuantificat?
Fiecare decalaj între scor și țintă generează o acțiune. Catalogul de prestații propune o soluție pentru fiecare acțiune, cu cost, termen și impact așteptat asupra scorului. IA regrupează apoi aceste acțiuni într-o foaie de parcurs prioritizată.
Unde sunt găzduite datele?
În Franța, la OVH, cu copie de siguranță la Scaleway. Niciun transfer în afara Uniunii Europene. Modelele de IA utilizate pot fi selectate, inclusiv dintre soluții europene.