Maturitate GLOBALG.A.P. · Asigurarea agricolă integrată (IFA) versiunea 6
Practicile dumneavoastră de producție măsurate pe IFA versiunea 6, transformate în plan de acțiune pe fiecare sit.
10 domenii tematice, undefined întrebări, o scală cu 5 niveluri. Și acțiunea care face trecerea de la un nivel la următorul.
Cele 10 domenii tematice ale cadrului de referință, redactate deja de la N1 la N5. O companie, o unitate de afaceri, sau 300 deodată.
Maturitate GLOBALG.A.P. · Asigurarea agricolă integrată (IFA) versiunea 6
10 domenii tematice, undefined întrebări, scală cu 5 niveluri.
Nordhavn Industries
53 / 100
Își măsoară maturitatea cu Datamensio
Un exemplu
Această situație ar putea fi a dumneavoastră.
Să luăm exemplul unei companii: trei sedii, trei foi de calcul, niciun răspuns comun.
Nimeni nu știe cum să consolideze.
Nordhavn Industries, 2.400 de persoane la Hamburg, Lyon și Porto. Un client cere stadiul grupului. Fiecare sediu răspunde în propria foaie de calcul, cu propriile scale.
Trei săptămâni, o singură bază.
Un diagnostic GLOBALG.A.P. Integrated Farm Assurance (IFA) versiunea 6 lansat în cele trei sedii în același timp, pornind de la notele de interviu ale responsabililor. Cadrul de referință era deja scris, la fel și cele 10 domenii tematice și nivelurile N1 până la N5.
Două cheltuieli evitate înainte de a fi angajate.
Un scor de 53 din 100, un decalaj concentrat pe trei domenii. Asistentul IA a depistat că două acțiuni din plan se suprapuneau cu cele dintr-un alt audit. Prezentarea rezultatelor în fața comitetului s-a cerut într-o singură frază.
Ce le-a evitat
- 3sedii măsurate pe aceeași bază, în loc de trei chestionare de reprelucrat
- 2acțiuni duplicate depistate înainte de cheltuială
- 1prezentare în fața comitetului, fără reluare manuală
Aceste cifre sunt ale unui exemplu. Ar putea fi ale dumneavoastră.
Standardul impune procese. Datamensio spune unde vă aflați.
01
Cadrul de referință este deja scris
Domenii tematice, întrebări și niveluri N1 până la N5 redactate. Nu porniți de la o foaie de calcul goală.
02
Scorul apare chiar în aceeași zi
Online, prin link de autoevaluare sau în interviu. Domeniu cu domeniu, comparabil în timp.
03
Decalajul devine un plan cuantificat
Fiecare trecere de nivel are acțiunea ei. IA prioritizează în funcție de efectul așteptat, nu de ordinea standardului.
04
Progresul se demonstrează
Campanie după campanie, față de ținta dumneavoastră și față de trecutul dumneavoastră. Asta cere COMEX-ul dumneavoastră.
Scala de maturitate
Un nivel, următorul, și acțiunea care leagă pe cele două.
Acest mecanism (un nivel, un nivel superior, și acțiunea care le leagă pe cele două) transformă o constatare într-o traiectorie.
Sunt registrele de aplicare a produselor de protecție a culturilor ținute și exploatate?
- N1
Niciun registru structurat. Tratamentele sunt reconstituite din memorie sau pornind de la facturile de achiziție.
- N2
Există un registru, dar este completat pe loturi după campanie. Unele mențiuni lipsesc, precum operatorul sau echipamentul utilizat.
- N3
Registrul este completat la fiecare aplicare, cu parcelă, produs, doză, dată, operator și justificarea intervenției. Se efectuează un control înainte de fiecare expediere.
- N4
Înregistrările sunt verificate sistematic în raport cu utilizările omologate și cu timpii de așteptare înainte de recoltare, cu trasabilitatea decalajelor și a deciziilor luate.
- N5
Datele de tratament alimentează planul de analize ale reziduurilor și ajustarea programelor fitosanitare de la o campanie la alta, cu analiză documentată.
Acțiune pentru trecerea de la N2 la N3
Puneți registrul la dispoziția aplicatorului la post (carnet sau înregistrare mobilă), impuneți înregistrarea în ziua intervenției cu operator și echipament, și adăugați o verificare a registrului la ședința săptămânală de producție înainte de fiecare expediere.
« Datorită Datamensio, ne îndeplinim obiectivele cu mult mai multă eficiență. Serviciile de inspecție ale FEDER și ale ministerului nostru de tutelă au apreciat în mod deosebit această abordare, care le oferă date fiabile. »
Directoarea CCI 94CCI Île-de-France
« Credem că aceasta este soluția cea mai potrivită pentru a duce proiectul nostru de transformare la scară și pentru a măsura impactul conform nevoilor noastre. »
Maja SucekChief Operating Officer, Interreg Danube
Rareori singur
Un cadru de referință se combină. Asociați mai multe pentru a vă acoperi activitatea, sau lăsați IA să îl scrie pe al dumneavoastră.
Faceți prima dumneavoastră măsurătoarepe GLOBAL G.A.P..
Despre ce vorbește acest cadru de referință
GLOBALG.A.P. Integrated Farm Assurance acoperă producția primară: siguranța alimentelor, trasabilitate, gestionarea factorilor de producție, sănătatea și bunăstarea animalelor, mediul înconjurător, sănătatea și securitatea lucrătorilor. Versiunea 6 a reorganizat punctele de control în principii și criterii, a separat baza comună (Smart Farm Assurance) de modulele pe filieră și a făcut evaluarea riscurilor mai explicită. Cerințele se citesc la nivelul sitului de producție, cu reguli de conformitate care disting obligațiile majore, minore și recomandările.
În practică, dificultatea nu constă în înțelegerea punctului de control, ci în a ști în ce stadiu se află fiecare sit. Registrele de tratament sunt ținute zi de zi de către aplicator, sau sunt reconstituite înainte de vizită? Analizele apei de irigație acoperă toate sursele utilizate, sau doar forajul principal? Cine, în cadrul organizației, poate spune dacă cele 15 exploatații ale unui grup aplică aceeași procedură de gestionare a neconformităților produsului?
Tranziția către versiunea 6 a mutat o parte din muncă spre analiza de riscuri proprie sitului: apă, sol, vecinătate, igiena personalului, contaminare fizică. Mulți producători și-au actualizat documentele fără să își fi revizuit metoda de apreciere. O altă confuzie frecventă: IFA versiunea 6 se declină în opțiunea 1 (producător individual) și opțiunea 2 (grup cu sistem de management al calității), iar așteptările auditului nu vizează aceleași elemente, un grup fiind evaluat și în funcție de dispozitivul său de control intern.
Auditul de certificare se încheie cu o conformitate sau o neconformitate pe fiecare punct de control. Diagnosticul de maturitate răspunde la o altă întrebare: la ce nivel de stăpânire se situează practica, și ce acțiune precisă permite trecerea la nivelul următor. Un registru existent dar completat la finalul campaniei, un registru ținut zilnic și controlat, un registru folosit pentru ajustarea programelor de tratament: trei situații aparent conforme, trei niveluri diferite. Datamensio măsoară maturitatea și pregătește auditul, nu eliberează niciun certificat.
Cadrul de referință este gata de utilizare și adaptabil. IA ajustează domeniile tematice, întrebările și nivelurile în funcție de filiera dumneavoastră (fructe și legume, culturi mari, creșterea animalelor, acvacultură) sau construiește o variantă pornind de la propriile dumneavoastră proceduri și de la manualul sistemului de calitate.
Standard de referință: GLOBALG.A.P. Integrated Farm Assurance (IFA) versiunea 6
Domeniile tematice evaluate
Gestionarea sitului și istoricul parcelelor
Identificarea parcelelor și a unităților de producție, istoricul utilizării, evaluarea riscurilor legate de sol, de vecinătate și de utilizările anterioare, planul de gestionare asociat.
Trasabilitate și segregare
Identificarea loturilor de la parcelă până la expediere, separarea produselor certificate și necertificate, exercițiu de trasabilitate, bilanț masic, gestionarea retragerii și a rechemării.
Gestionarea factorilor de producție și fertilizarea
Alegerea și înregistrarea fertilizanților, calculul aporturilor, depozitarea separată, gestionarea efluenților și a amendamentelor organice, calificarea persoanelor care aplică.
Protecția culturilor și reziduuri
Produse omologate pentru utilizarea respectivă, registre de tratament, respectarea timpilor de așteptare înainte de recoltare, etalonarea echipamentului de aplicare, planul de analize ale reziduurilor, gestionarea depășirilor.
Gestionarea apei
Surse de irigație și de spălare, evaluarea riscurilor pe fiecare utilizare, planul de analize și criteriile reținute, măsurarea volumelor, planul de gestionare a resursei.
Igienă și recoltare
Analiza riscurilor de igienă, reguli aplicabile personalului și vizitatorilor, curățenia echipamentelor și a recipientelor, manipularea post-recoltare, prevenirea corpurilor străine.
Sănătatea animalelor și bunăstarea
Registre sanitare, utilizarea și înregistrarea medicamentelor de uz veterinar, respectarea timpilor de așteptare, condiții de adăpostire, alimentare și adăpare, transport și manipulare.
Sănătate, securitate și condiții de muncă
Evaluarea riscurilor la post, echipamente de protecție, formare și abilitări, instalații sanitare, cazare după caz, subcontractare și muncă sezonieră.
Mediu și biodiversitate
Gestionarea deșeurilor și a ambalajelor de produse fitofarmaceutice, eficiența energetică, protecția habitatelor, planul de gestionare a biodiversității la nivelul exploatației.
Sistemul de management al calității (opțiunea 2)
Documentarea sistemului, auditurile interne ale membrilor, inspecțiile siturilor, gestionarea sancțiunilor interne, analiza efectuată de conducere, competența inspectorilor interni.
O versiune scurtă a cadrului de referință, cu undefined întrebări, este disponibilă pentru autoevaluare online. Versiunea completă are 10 domenii tematice și undefined întrebări.
Întrebări frecvente
Acest diagnostic eliberează certificarea GLOBALG.A.P.?
Nu. Doar un organism de certificare aprobat de GLOBALG.A.P. poate elibera certificatul, în urma unui audit la fața locului. Diagnosticul măsoară maturitatea practicilor dumneavoastră și produce planul de acțiune care pregătește acest audit.
Ce diferență există față de un preaudit IFA clasic?
Un preaudit concluzionează punct de control cu punct de control: conform sau neconform. Diagnosticul situează fiecare practică pe o scală cu cinci niveluri și indică acțiunea care permite urcarea cu un nivel. Se păstrează de la o campanie la alta și permite compararea siturilor între ele.
Cadrul de referință acoperă opțiunea 2 și grupurile de producători?
Da. Un domeniu tematic vizează în mod specific sistemul de management al calității: audituri interne, inspecții ale membrilor, competența inspectorilor, sancțiuni interne. Evaluările individuale ale exploatațiilor se consolidează apoi într-o foaie de parcurs pentru grup.
Cât timp durează evaluarea?
Versiunea scurtă se completează într-o singură sesiune de lucru cu responsabilul de calitate. Versiunea completă, în mod colaborativ cu șefii de cultură, responsabilul de creștere a animalelor și responsabilul de securitate, se desfășoară pe parcursul a una până la două săptămâni, cea mai mare parte a timpului fiind folosită pentru reunirea registrelor.
Poate fi adaptat cadrul de referință la filiera noastră?
Da. Întrebările, nivelurile și domeniile tematice pot fi modificate, iar IA poate construi o variantă pe filieră sau pe țară pornind de la procedurile dumneavoastră și de la manualul de calitate. Rămâneți proprietarul cadrului dumneavoastră de referință.
Cum pot fi comparate mai multe exploatații fără a le pune în concurență?
Scorul pe domeniu tematic permite situarea fiecărui sit pe aceeași grilă și identificarea subiectelor comune. Benchmarkul servește la repartizarea mijloacelor și la diseminarea practicilor celor mai avansate, iar fiecare sit își urmărește propria evoluție în timp.
Diagnosticul se suprapune cu cerințele reglementare europene?
În mare măsură. Trasabilitatea, igiena, limitele maxime de reziduuri, medicamentele de uz veterinar și sănătatea plantelor țin și ele de regulamente ale Uniunii. O foaie de parcurs transversală permite corelarea IFA versiunea 6 cu aceste cadre de referință fără a duplica acțiunile.
Unde sunt găzduite datele?
În Franța, la OVH, cu copie de siguranță la Scaleway. Niciun transfer în afara Uniunii Europene. Modelele de IA utilizate pot fi selectate, inclusiv dintre soluții europene.