Vyspělost Nařízení (EU) 2018/848 · Soulad v oblasti ekologické produkce a značení
Vaše postupy ekologické produkce a vaše značení, změřené podle nařízení 2018/848 a převedené do vyčísleného akčního plánu.
10 tematických oblastí, škála o 5 úrovních. A akce, díky které postoupíte na další úroveň.
10 tematických oblastí referenčního rámce, již zpracovaných od N1 do N5. Jedna firma, jedna obchodní jednotka, nebo 300 najednou.
Vyspělost Nařízení (EU) 2018/848 · Soulad v oblasti ekologické produkce a značení
10 tematických oblastí, škála o 5 úrovních.
Nordhavn Industries
53 / 100
Svou vyspělost měří s Datamensio
Příklad
Tato situace by mohla být i vaše.
Vezměme si příklad jedné firmy: tři pobočky, tři excelové tabulky, žádná společná odpověď.
Nikdo neumí konsolidovat.
Nordhavn Industries, 2 400 lidí v Hamburku, Lyonu a Portu. Zadavatel se ptá, jak na tom skupina je. Každá pobočka odpovídá ve své tabulce, s vlastními škálami.
Tři týdny, jedna jediná databáze.
Diagnostika podle Nařízení (EU) 2018/848 Evropského parlamentu a Rady, použitelné od 1. ledna 2022 spuštěná na všech třech pobočkách současně, na základě poznámek z rozhovorů s odpovědnými osobami. Referenční rámec už byl napsaný, stejně jako 10 tematických oblastí a úrovně N1 až N5.
Dva výdaje, kterým se předešlo dřív, než vznikly.
Skóre 53 ze 100, mezera soustředěná do tří témat. AI asistent odhalil, že dvě akce plánu se zdvojují s plánem z jiného auditu. Prezentace výsledků pro výbor se připravila jednou větou.
Čemu se tím vyhnuli
- 3pobočky měřené na stejném základě, místo tří dotazníků k přepracování
- 2zdvojené akce odhalené před vznikem výdaje
- 1prezentace výsledků pro výbor, bez ručního dopracování
Tato čísla pocházejí z příkladu. Mohla by být i vaše.
Norma ukládá procesy. Datamensio řekne, kde se nacházíte.
01
Referenční rámec je už napsaný
Tematické oblasti, otázky i úrovně N1 až N5 jsou zpracované. Nezačínáte od prázdné tabulky.
02
Skóre máte ještě tentýž den
Online, přes odkaz na sebehodnocení nebo při rozhovoru. Téma po tématu, srovnatelné v čase.
03
Mezera se stává vyčísleným plánem
Každý přechod na vyšší úroveň má svou akci. Umělá inteligence určuje priority podle očekávaného efektu, ne podle pořadí v normě.
04
Pokrok se dá doložit
Kampaň po kampani, vůči vašemu cíli i vaší minulosti. Přesně to po vás chce vaše představenstvo.
Škála vyspělosti
Jedna úroveň, další úroveň, a akce, která je spojuje.
Právě tento mechanismus (jedna úroveň, úroveň vyšší, a akce, která je spojuje) mění zjištění v trajektorii.
Jsou ekologické certifikáty vašich dodavatelů ověřovány a sledovány před každým příjmem suroviny?
- N1
Žádné organizované ověřování. Certifikáty jsou vyžádány, až když je požaduje kontrolní orgán.
- N2
Certifikáty jsou shromážděny při otevření dodavatelského účtu a založeny, bez systematické kontroly jejich platnosti nebo rozsahu pokrytých produktů.
- N3
Certifikát je před příjmem ověřen v systému TRACES NT, s kontrolou data platnosti a příslušné produktové řady. Odchylky jsou zaznamenávány.
- N4
Ověřování je součástí procesu příjmu s automatickým zablokováním šarže v systému při expirovaném nebo nevyhovujícím certifikátu a automatickým upozorněním před termínem.
- N5
Systém je řízen pomocí ukazatelů (míra blokací, lhůty nápravy), přezkoumáván po každé kontrole nebo incidentu s dodavatelem a rozšířen na subdodavatele a poskytovatele skladování.
Akce pro přechod z N2 na N3
Zařadit ověření certifikátu v systému TRACES NT jako povinný kontrolní bod postupu příjmu, se zaznamenáním data platnosti a rozsahu produktů na příjmový doklad, a přezkoumávat odchylky při měsíčním přezkumu kvality.
« Díky Datamensio plníme naše cíle mnohem efektivněji. Inspekční služby fondu FEDER i našeho nadřízeného ministerstva tento přístup zvlášť ocenily, protože jim poskytuje spolehlivá data. »
Ředitelka CCI 94CCI Île-de-France
« Považujeme toto řešení za nejvhodnější pro rozšíření našeho transformačního projektu a měření dopadu podle našich potřeb. »
Maja SucekChief Operating Officer, Interreg Danube
Zřídka sám
Referenční rámec se dá kombinovat. Spojte jich víc a pokryjte celou svou činnost, nebo nechte svůj vlastní napsat umělou inteligencí.
Získejte své první měřenína null.
O čem tento referenční rámec je
Nařízení (EU) 2018/848 nahrazuje nařízení (ES) č. 834/2007 od 1. ledna 2022. Pokrývá celý řetězec: rostlinnou a živočišnou produkci, akvakulturu, zpracování, distribuci a dovoz. Ukládá registraci u příslušného orgánu, kontrolu prováděnou minimálně jednou ročně pověřeným kontrolním subjektem, oddělení ekologické a neekologické produkce, dokumentární sledovatelnost vstupů a šarží, a rovněž přísná pravidla značení: uvedení kódového čísla kontrolního subjektu, biologické logo Unie, uvedení místa produkce zemědělských surovin.
V praxi nespočívá obtíž ve znalosti textu, ale v udržení důkazů v čase, napříč více provozy a dodavateli. Jsou certifikáty vašich dodavatelů ověřovány při příjmu v systému TRACES NT, nebo zakládány jednou ročně? Jsou vaše pravidla konverze, rotace a oddělení šarží zapsána na úrovni provozu, nebo stojí na paměti dvou lidí? Prochází vaše návrhy etiket formalizovaným schvalovacím postupem před tiskem, a to i při změně receptury nebo dodavatele?
Nařízení zpřísnilo několik bodů, které bývají často nedostatečně zavedeny. Skupiny hospodářských subjektů jsou nyní upraveny systémem vnitřní kontroly. Režim rovnocennosti u dovozu ustupuje režimu souladu, s elektronickým inspekčním osvědčením. Případy výskytu nepovolených látek podléhají definovanému vyšetřovacímu postupu, nikoli místnímu posouzení. Zůstává třeba vyjasnit častý omyl: ani označení ekologické zemědělství, ani evropské logo nejsou známkou chuťové kvality nebo místního původu, jde o regulovaná označení vázaná na kontrolovaný způsob produkce.
Audit souladu končí zjištěním shody nebo neshody a jeho výsledek je binární k datu kontroly. Diagnostika vyspělosti odpovídá na jinou otázku: na jaké úrovni zvládnutí se každá praxe nachází, a jaká konkrétní akce posouvá na vyšší úroveň. Hospodářský subjekt může být certifikován, a přitom se spoléhat na manuální a neopakovatelné kontroly, nebo mít na jednom provozu robustní systém a na jiném křehký. Skóre podle tematické oblasti a benchmark mezi obchodními jednotkami zviditelní tuto mezeru dříve, než se stane neshodou.
Referenční rámec je v platformě Datamensio k dispozici ihned a zůstává přizpůsobitelný. AI upravuje tematické oblasti, přeformulovává otázky podle vašeho odvětví (rostlinná výroba, chov, zpracování, dovoz) a zpřesňuje úrovně podle metody CMMI. Může rovněž vytvořit vlastní verzi na základě vašich dokumentů: plánu kontroly, interního specifikačního dokumentu, zpráv certifikačního orgánu.
Referenční norma: Nařízení (EU) 2018/848 Evropského parlamentu a Rady, použitelné od 1. ledna 2022
Hodnocené tematické oblasti
Registrace a vztah s kontrolním orgánem
Oznámení činnosti příslušnému orgánu, nahlášený rozsah, sledování kontrolních zpráv, zpracování žádostí o nápravné opatření, řízení změn rozsahu.
Rostlinná produkce a konverze
Konverzní období a související důkazy, rotace a úrodnost půdy, ekologické osivo a rozmnožovací materiál, výjimky, ochrana plodin povolenými látkami.
Živočišná produkce a akvakultura
Původ zvířat, krmení a podíl ekologických surovin, přístup na volné prostranství a hustota chovu, profylaxe a veterinární léčba, chovatelské evidence.
Vstupy a povolené produkty
Kontrola příloh prováděcího nařízení, technické listy vstupů, hnojiva a úpravy půdy, čisticí a dezinfekční prostředky, přídatné a pomocné technologické látky.
Oddělení toků a prevence smísení
Oddělení v čase nebo prostoru, plán čištění mezi produkcemi, skladování a identifikace šarží, přeprava, řízení smíšených linek.
Sledovatelnost a hmotnostní bilance
Sledovatelnost na vstupu i výstupu podle šarže, soulad vstupů a výstupů, kvantitativní srovnání za účetní období, uchovávání dokumentů, testy sledovatelnosti a výpisů.
Dodavatelé, nákup a dovoz
Sběr a ověřování certifikátů v systému TRACES NT, smlouvy a specifikační dokumenty, elektronická inspekční osvědčení při dovozu, hodnocení subdodavatelů.
Značení a obchodní komunikace
Povinné údaje, kódové číslo kontrolního subjektu, biologické logo Unie, uvedení místa produkce surovin, tvrzení a marketingové materiály, schvalovací postup návrhů etiket.
Nepovolené látky a řízení podezření
Postup při podezření, pozastavení uvádění na trh, vyšetřování a přeřazení, informování kontrolního subjektu a zákazníků, plán analytického dohledu.
Kompetence, řízení a zlepšování
Role a odpovědnosti, školení výrobních a logistických týmů, interní audity nebo systém vnitřní kontroly pro skupiny hospodářských subjektů, ukazatele, přezkum mezer a sledování v čase.
Zkrácená verze referenčního rámce je k dispozici pro online sebehodnocení.
Často kladené otázky
Nahrazuje tato diagnostika kontrolu mého certifikačního orgánu?
Ne. Ekologická certifikace spadá do pravomoci příslušného orgánu nebo pověřeného kontrolního subjektu, který jediný může vydat certifikát. Diagnostika měří vyspělost vašich postupů a připravuje vás na kontrolu tím, že identifikuje mezery před návštěvou.
Jaký je rozdíl mezi auditem souladu a diagnostikou vyspělosti?
Audit končí zjištěním shody nebo neshody k danému datu. Diagnostika zařazuje každou praxi na postupnou škálu a uvádí akci, která posouvá o úroveň výš. Obě se doplňují: diagnostika připravuje, audit potvrzuje.
Jak dlouho hodnocení trvá?
Krátkou verzi vyplní vedoucí kvality během jednoho sezení. Úplná verze v kolaborativním režimu se obvykle rozloží na jeden až dva týdny, přičemž většina času jde na sběr důkazů z výroby, logistiky a nákupu.
Pokrývá referenční rámec stejně dobře zemědělskou produkci, zpracování i dovoz?
Ano, tematické oblasti kopírují strukturu nařízení, které se vztahuje na všechny hospodářské subjekty. Podle vaší činnosti mohou být některé tematické oblasti mimo rozsah a lze je deaktivovat nebo jinak vážit.
Lze referenční rámec přizpůsobit našemu internímu specifikačnímu dokumentu?
Ano. Můžete upravit otázky, úrovně i tematické oblasti, nebo nechat AI vytvořit vlastní verzi na základě vašich dokumentů: plánu kontroly, interního specifikačního dokumentu, zpráv certifikačního orgánu. Kontrola nad referenčním rámcem zůstává na vaší straně.
Jak porovnat více provozů nebo jednotek?
Každý provoz je hodnocen podle stejného referenčního rámce, díky čemuž jsou skóre podle tematické oblasti srovnatelná mezi obchodními jednotkami i v čase. Průřezová roadmapa konsoliduje audity a sdružuje společné akce místo jejich duplikování.
Je akční plán vyčíslený?
Každá mezera mezi skóre a cílem generuje akci. Katalog služeb nabízí řešení ke každé akci, s nákladem, lhůtou a očekávaným dopadem na skóre. AI poté tyto akce seskupuje do prioritizované roadmapy.
Kde jsou data uložena?
Ve Francii, u OVH, se zálohou u Scaleway. Žádný přenos mimo Evropskou unii. Použité AI modely lze volit, včetně evropských řešení.