Maturità Regolamento (UE) 2022/1616 · Materiali in plastica riciclata destinati al contatto con gli alimenti
Le vostre pratiche sulla plastica riciclata alimentare, misurate sul regolamento 2022/1616 e tradotte in un piano d’azione quantificato.
10 ambiti, una scala a 5 livelli. E l'azione che fa passare da un livello al successivo.
Gli 10 ambiti del quadro di riferimento, già redatti da N1 a N5. Un'azienda, una business unit, o 300 alla volta.
Maturità Regolamento (UE) 2022/1616 · Materiali in plastica riciclata destinati al contatto con gli alimenti
10 ambiti, scala a 5 livelli.
Nordhavn Industries
53 / 100
Misurano la loro maturità con Datamensio
Un esempio
Questa situazione potrebbe essere la vostra.
Prendiamo l’esempio di un’azienda: tre sedi, tre fogli di calcolo, nessuna risposta comune.
Nessuno sa consolidare.
Nordhavn Industries, 2 400 persone ad Amburgo, Lione e Porto. Un committente chiede a che punto è il gruppo. Ogni sede risponde con il proprio foglio di calcolo, con le proprie scale.
Tre settimane, un’unica base.
Una diagnosi Regolamento (UE) 2022/1616 della Commissione del 15 settembre 2022 avviata sulle tre sedi contemporaneamente, a partire dalle note del colloquio dei responsabili. Il quadro di riferimento era già scritto, così come gli 10 ambiti e i livelli da N1 a N5.
Due spese evitate prima di essere impegnate.
Un punteggio di 53 su 100, uno scostamento concentrato su tre ambiti. Il compagno IA ha individuato che due azioni del piano duplicavano quelle di un'altra diagnosi. La restituzione dei risultati al comitato è stata richiesta in una frase.
Cosa gli ha permesso di evitare
- 3sedi misurate sulla stessa base, invece di tre questionari da rielaborare
- 2azioni duplicate individuate prima della spesa
- 1restituzione dei risultati al comitato, senza rielaborazione manuale
Questi dati sono quelli di un esempio. Potrebbero essere i vostri.
La norma impone dei processi. Datamensio dice a che punto siete.
01
Il quadro di riferimento è già scritto
Ambiti, domande e livelli da N1 a N5 redatti. Non partite da un foglio vuoto.
02
Il punteggio arriva lo stesso giorno
Online, tramite link di autovalutazione o in un colloquio. Ambito per ambito, confrontabile nel tempo.
03
Lo scostamento diventa un piano quantificato
Ogni passaggio di livello porta la sua azione. L'IA dà priorità in base all'effetto atteso, non all'ordine della norma.
04
Il progresso si dimostra
Campagna dopo campagna, rispetto al vostro obiettivo e al vostro passato. È ciò che chiede il vostro COMEX.
La scala di maturità
Un livello, il successivo, e l’azione che collega i due.
È questo meccanismo (un livello, un livello superiore, e l’azione che collega i due) che trasforma una constatazione in un percorso.
La tracciabilità degli input plastici riciclati permette, per ogni lotto, di risalire alla loro origine e al loro uso precedente al contatto alimentare?
- N1
Nessuna tracciabilità degli input. Il materiale riciclato viene ricevuto senza informazioni documentate sulla sua origine né sul suo uso precedente.
- N2
Alcune informazioni esistono nei documenti dei fornitori, ma non vengono verificate né collegate ai lotti ricevuti. Il reperimento dipende da una richiesta al fornitore.
- N3
Ogni lotto in entrata viene registrato con la sua origine, la tecnologia di riciclo e l’uso precedente. Le informazioni sono verificate al momento della ricezione secondo una procedura scritta.
- N4
La tracciabilità è sistematica e strutturata con strumenti dedicati: collegamento lotto per lotto tra input, materiale riciclato e prodotti finiti, testato tramite esercitazioni di ricostruzione documentate.
- N5
Il sistema viene rivisto periodicamente sulla base delle esercitazioni di tracciabilità, degli audit fornitori e delle evoluzioni del registro dell’Unione, con un monitoraggio documentato delle revisioni.
Azione per passare da N2 a N3
Aggiungere al controllo in ingresso un punto di verifica obbligatorio sull’origine, la tecnologia di riciclo e l’uso precedente di ogni lotto, registrare questi dati nella scheda di lotto e validarne la completezza durante la revisione qualità mensile.
« Grazie a Datamensio, raggiungiamo i nostri obiettivi con molta più efficacia. I servizi di ispezione del FEDER e del nostro ministero di riferimento hanno particolarmente apprezzato questo approccio che offre loro dati affidabili. »
Direttrice della CCI 94CCI Île-de-France
« Riteniamo che questa sia la soluzione più adatta per portare il nostro progetto di trasformazione su scala e misurare l’impatto secondo le nostre esigenze. »
Maja SucekChief Operating Officer, Interreg Danube
Raramente da solo
Un quadro di riferimento si combina. Associatene più di uno per coprire la vostra attività, oppure fate scrivere il vostro dall’IA.
Effettuate la vostra prima misurazione
Di cosa parla questo quadro di riferimento
Il regolamento (UE) 2022/1616 ha sostituito il regolamento (CE) n. 282/2008 e stabilisce le regole applicabili ai materiali e agli oggetti in plastica riciclata destinati al contatto alimentare. Si basa su una logica di tecnologia di riciclo: solo le tecnologie adeguate, inserite nel registro pubblico dell’Unione, possono essere utilizzate per produrre plastica riciclata destinata al contatto con gli alimenti. Il testo impone la registrazione degli impianti di riciclo e dei trasformatori, la tracciabilità degli input, il controllo del processo di decontaminazione e la trasmissione delle informazioni lungo la filiera, in aggiunta al regolamento (CE) n. 1935/2004 e al regolamento (UE) n. 10/2011.
In pratica, la difficoltà non riguarda la lettura del testo ma il controllo della filiera. Sapete, per ogni referenza di imballaggio, quale tecnologia di riciclo ha prodotto il materiale e se essa è effettivamente coperta dal registro? I vostri input sono qualificati a monte, con una prova documentata della loro origine e del loro uso precedente al contatto alimentare? Le vostre dichiarazioni di conformità dei fornitori contengono realmente le informazioni richieste, o vi limitate a un documento datato che nessuno rilegge? Queste tre domande determinano la solidità del sistema.
Una confusione frequente merita di essere chiarita: il regolamento non distingue solo la plastica riciclata ’autorizzata’ dalla plastica ’vietata’. Organizza diverse situazioni, tra cui le tecnologie adeguate, le tecnologie in corso di valutazione che operano in regime transitorio, e gli schemi di conformità applicabili alle nuove tecnologie in fase di sviluppo. Ogni situazione richiede obblighi documentali distinti e scadenze proprie. Le organizzazioni che trattano il tema come una semplice casella da spuntare nel capitolato fornitori si esporranno a scostamenti durante i controlli ufficiali effettuati ai sensi del regolamento (UE) 2017/625.
La diagnosi di maturità risponde a una domanda diversa da quella dell’audit di conformità. L’audit conclude con conforme o non conforme, su un perimetro e una data. La diagnosi posiziona ogni pratica su una scala progressiva e indica l’azione che fa salire di un livello: qualificare gli input, tracciare i lotti di materiale riciclato, strutturare la sorveglianza analitica, industrializzare la revisione delle dichiarazioni di conformità. Datamensio misura la maturità e prepara l’audit, non rilascia alcun certificato.
In Datamensio, il quadro di riferimento è pronto all’uso e resta adattabile. L’IA adegua gli ambiti, le domande e i livelli alla vostra posizione nella filiera, riciclatore, trasformatore, imbottigliatore o distributore, oppure costruisce una declinazione a partire dai vostri documenti, capitolati e procedure. Il piano d’azione derivante dallo scostamento tra punteggio e obiettivo viene raggruppato dall’IA in una roadmap prioritizzata, consolidabile con le vostre altre diagnosi agroalimentari.
Norma di riferimento: Regolamento (UE) 2022/1616 della Commissione del 15 settembre 2022
Gli ambiti valutati
Governance e perimetro normativo
Identificazione dei materiali riciclati utilizzati, collegamento al regolamento 2022/1616 e ai testi correlati, ruoli e responsabilità, monitoraggio del registro dell’Unione e delle scadenze transitorie.
Tecnologie di riciclo e schemi di conformità
Identificazione della tecnologia applicata a ciascun materiale, verifica del suo stato, situazione delle tecnologie in corso di valutazione, autorizzazione all’esercizio dell’impianto.
Registrazione degli operatori e degli impianti
Registrazione degli impianti di riciclo e decontaminazione, dichiarazione dei trasformatori, aggiornamento delle informazioni, disponibilità delle prove per l’autorità competente.
Qualifica e tracciabilità degli input
Origine dei rifiuti plastici, uso precedente al contatto alimentare, criteri di selezione e accettazione, separazione dei flussi, tracciabilità a monte per lotto.
Controllo del processo di decontaminazione
Parametri critici del processo, validazione dell’efficacia di decontaminazione, sorveglianza continua, gestione delle deviazioni e dei lotti non conformi.
Tracciabilità a valle e chain of custody
Identificazione dei lotti di plastica riciclata, tasso di incorporazione, chain of custody fino al materiale finito, capacità di richiamo e ricostruzione di un lotto.
Dichiarazioni di conformità e documentazione
Contenuto e completezza delle dichiarazioni, coerenza con i dati del fornitore, trasmissione delle informazioni ai clienti, conservazione e archiviazione.
Sorveglianza analitica e migrazione
Piano di controllo, contaminanti e sostanze non intenzionalmente aggiunte, limiti di migrazione, scelta dei laboratori, interpretazione e seguito dei risultati.
Fabbricazione e buone prassi
Collegamento con le buone prassi di fabbricazione dei materiali a contatto alimentare, prevenzione delle contaminazioni crociate, gestione dei cambi di ricetta o di fornitore.
Sorveglianza dei fornitori e miglioramento continuo
Audit e valutazioni dei riciclatori e trasformatori, indicatori monitorati, gestione delle non conformità, revisione periodica del sistema.
È disponibile una versione breve del quadro di riferimento per l’autovalutazione online.
Domande frequenti
Il regolamento 2022/1616 si certifica?
No. È un regolamento europeo di applicazione diretta, controllato dalle autorità competenti ai sensi del regolamento (UE) 2017/625. La diagnosi Datamensio misura la maturità delle vostre pratiche e prepara questi controlli, senza rilasciare alcun certificato.
Che differenza c’è tra questa diagnosi e un audit di conformità?
L’audit conclude con uno scostamento o una conformità, a una data e su un perimetro determinati. La diagnosi posiziona ogni pratica su una scala di maturità e indica l’azione che fa passare al livello successivo. I due strumenti si completano: la diagnosi costruisce il percorso, l’audit valida lo stato.
Quanto tempo richiede la valutazione?
La versione breve si compila in una sessione di lavoro. La versione completa, in modalità collaborativa con qualità, acquisti, imballaggio e sito industriale, si estende generalmente su una o due settimane, con la maggior parte del tempo dedicata alla raccolta delle prove documentali.
Il quadro di riferimento è adatto sia a un riciclatore che a un utilizzatore di imballaggi?
Sì, a condizione di adeguare il perimetro. L’IA adatta gli ambiti, le domande e i livelli in base alla vostra posizione nella filiera, impianto di riciclo, trasformatore o operatore che immette l’alimento sul mercato. Potete anche partire dalle vostre procedure.
Come si integra questa diagnosi con i nostri altri quadri di riferimento agroalimentari?
I requisiti documentali e di tracciabilità si sovrappongono a quelli del regolamento (CE) n. 178/2002 e dell’HACCP. Una roadmap trasversale consolida più diagnosi e raggruppa le azioni comuni invece di duplicarle per ciascun quadro di riferimento.
È possibile confrontare più siti tra loro?
Sì. La diagnosi viene eseguita sito per sito, con un punteggio per ambito e un obiettivo. Il benchmark confronta le business unit tra loro e ogni sito con le sue valutazioni precedenti, per individuare gli scostamenti di pratica all’interno del gruppo.
È necessaria una competenza tecnica per rispondere?
Le domande riguardano le pratiche di gestione, tracciabilità e documentazione, non la chimica dei polimeri. Alcune domande relative alla decontaminazione o alla migrazione richiedono il contributo di un referente tecnico o del laboratorio: la modalità collaborativa permette di assegnare loro direttamente queste domande.
Dove sono ospitati i dati?
In Francia, presso OVH, con backup presso Scaleway. Nessun trasferimento fuori dall’Unione Europea. I modelli di IA utilizzati possono essere selezionati, anche tra soluzioni europee.