Maturità benessere degli animali d’allevamento · Direttiva 98/58/CE
Il benessere dei vostri animali d’allevamento, valutato sito per sito e tradotto in un piano d’azione quantificato.
10 ambiti, una scala a 5 livelli. E l'azione che fa passare da un livello al successivo.
Gli 10 ambiti del quadro di riferimento, già redatti da N1 a N5. Un'azienda, una business unit, o 300 alla volta.
Maturità benessere degli animali d’allevamento · Direttiva 98/58/CE
10 ambiti, scala a 5 livelli.
Nordhavn Industries
53 / 100
Misurano la loro maturità con Datamensio
Un esempio
Questa situazione potrebbe essere la vostra.
Prendiamo l’esempio di un’azienda: tre sedi, tre fogli di calcolo, nessuna risposta comune.
Nessuno sa consolidare.
Nordhavn Industries, 2 400 persone ad Amburgo, Lione e Porto. Un committente chiede a che punto è il gruppo. Ogni sede risponde con il proprio foglio di calcolo, con le proprie scale.
Tre settimane, un’unica base.
Una diagnosi Direttiva 98/58/CE del Consiglio del 20 luglio 1998 avviata sulle tre sedi contemporaneamente, a partire dalle note del colloquio dei responsabili. Il quadro di riferimento era già scritto, così come gli 10 ambiti e i livelli da N1 a N5.
Due spese evitate prima di essere impegnate.
Un punteggio di 53 su 100, uno scostamento concentrato su tre ambiti. Il compagno IA ha individuato che due azioni del piano duplicavano quelle di un'altra diagnosi. La restituzione dei risultati al comitato è stata richiesta in una frase.
Cosa gli ha permesso di evitare
- 3sedi misurate sulla stessa base, invece di tre questionari da rielaborare
- 2azioni duplicate individuate prima della spesa
- 1restituzione dei risultati al comitato, senza rielaborazione manuale
Questi dati sono quelli di un esempio. Potrebbero essere i vostri.
La norma impone dei processi. Datamensio dice a che punto siete.
01
Il quadro di riferimento è già scritto
Ambiti, domande e livelli da N1 a N5 redatti. Non partite da un foglio vuoto.
02
Il punteggio arriva lo stesso giorno
Online, tramite link di autovalutazione o in un colloquio. Ambito per ambito, confrontabile nel tempo.
03
Lo scostamento diventa un piano quantificato
Ogni passaggio di livello porta la sua azione. L'IA dà priorità in base all'effetto atteso, non all'ordine della norma.
04
Il progresso si dimostra
Campagna dopo campagna, rispetto al vostro obiettivo e al vostro passato. È ciò che chiede il vostro COMEX.
La scala di maturità
Un livello, il successivo, e l’azione che collega i due.
È questo meccanismo (un livello, un livello superiore, e l’azione che collega i due) che trasforma una constatazione in una traiettoria.
Come è organizzata e utilizzata l’ispezione degli animali?
- N1
Nessuna organizzazione definita. Gli animali sono osservati durante le attività correnti, senza un passaggio dedicato né traccia scritta.
- N2
Viene effettuato un passaggio quotidiano, ma i punti da osservare non sono definiti e le constatazioni restano orali.
- N3
L’ispezione segue un elenco di punti di osservazione scritto, conosciuto dagli operatori. Gli animali individuati vengono annotati e presi in carico.
- N4
Le constatazioni sono registrate sistematicamente, confrontate con i registri di mortalità e trattamenti, e discusse durante le visite veterinarie.
- N5
Gli indicatori derivati dalle ispezioni alimentano soglie di allerta, rivedute in base ai risultati delle campagne precedenti, con tracciabilità delle revisioni.
Azione per passare da N2 a N3
Formalizzare un elenco breve di punti di osservazione per edificio (stato corporeo, zoppie, lesioni, comportamento, consumo di acqua e alimento), affiggerlo al posto di passaggio e farlo firmare a ogni giro, poi verificare il suo utilizzo durante la visita veterinaria successiva.
« Grazie a Datamensio, raggiungiamo i nostri obiettivi con molta più efficacia. I servizi di ispezione del FEDER e del nostro ministero di riferimento hanno particolarmente apprezzato questo approccio che offre loro dati affidabili. »
Direttrice della CCI 94CCI Île-de-France
« Riteniamo che questa sia la soluzione più adatta per portare il nostro progetto di trasformazione su scala e misurare l’impatto secondo le nostre esigenze. »
Maja SucekChief Operating Officer, Interreg Danube
Raramente da solo
Un quadro di riferimento si combina. Associatene più di uno per coprire la vostra attività, oppure fate scrivere il vostro dall’IA.
Effettuate la vostra prima misurazione
Di cosa parla questo quadro di riferimento
La direttiva 98/58/CE stabilisce le norme minime relative alla protezione degli animali negli allevamenti, per tutte le specie destinate alla produzione di derrate, lana, pelli o pellicce. Il suo allegato elenca requisiti precisi: libertà di movimento adeguata alla specie, materiali di costruzione senza pericolo, illuminazione, ventilazione, ispezione quotidiana degli animali, isolamento e cure degli animali malati o feriti, accesso ad alimentazione e acqua adeguate, qualificazione del personale, tenuta dei registri di trattamenti e mortalità. È completata da direttive specifiche per specie, in particolare vitelli, suini e galline ovaiole.
In pratica, questa direttiva è difficile da gestire perché i suoi requisiti sono qualitativi e si verificano sul campo, non in un fascicolo. Su quali criteri osservabili viene realmente condotta l’ispezione quotidiana, e da chi, quando il veterinario non è in sito? Il registro dei trattamenti e della mortalità viene utilizzato come indicatore di allevamento, o tenuto solo per l’ispettore? Gli allevatori e i dipendenti con contratto a breve termine dispongono delle competenze richieste dalla direttiva, e come dimostrarlo? Un committente che verifica decine di siti fornitori si trova davanti alla stessa difficoltà: le constatazioni non sono comparabili tra loro.
Il contesto è evoluto più rapidamente del testo. La direttiva del 1998 fissa una base minima, ma i disciplinari privati, i quadri di riferimento della distribuzione e gli impegni di filiera comportano requisiti superiori, in particolare su densità, arricchimento dell’ambiente, accesso all’esterno e mutilazioni. La Commissione ha inoltre avviato la revisione dell’acquis europeo in materia di benessere animale. Occorre chiarire un equivoco frequente: il rispetto della 98/58/CE non equivale a conformità alle direttive specifiche per specie, né ai requisiti del regolamento (CE) n. 1/2005 sul trasporto.
Il controllo ufficiale chiede: è conforme alle norme minime, sì o no, e quale seguito amministrativo. La diagnosi di maturità pone una domanda diversa: a quale livello di controllo si trova ciascuna pratica, dalla constatazione di assenza alla pratica rivista e documentata, e quale azione concreta fa salire di un livello. È questo che permette di confrontare siti, seguire una traiettoria da una campagna all’altra e quantificare un programma di miglioramento invece di trattare non conformità isolate.
In Datamensio, il quadro di riferimento è pronto all’uso e adattabile. L’IA adegua gli ambiti, le domande e i livelli alla vostra specie, al vostro metodo di conduzione e al vostro disciplinare a valle, oppure costruisce una declinazione a partire dai vostri documenti: protocolli di allevamento, griglie di audit fornitori, verbali di visite veterinarie.
Norma di riferimento: Direttiva 98/58/CE del Consiglio del 20 luglio 1998
Gli ambiti valutati
Alloggiamento e spazio disponibile
Libertà di movimento adeguata alla specie, densità, allestimento delle aree di riposo, materiali e superfici a contatto con gli animali, manutenzione degli edifici.
Ambiente e condizioni di allevamento
Ventilazione, temperatura e umidità, concentrazione di gas, polveri, illuminazione naturale o artificiale, durata dell’illuminazione, livello sonoro.
Alimentazione e abbeveraggio
Adeguatezza della razione alla specie e allo stadio fisiologico, frequenza di distribuzione, accesso simultaneo, accesso permanente all’acqua, qualità e controllo delle attrezzature.
Ispezione e sorveglianza degli animali
Frequenza e ambito dell’ispezione, criteri di osservazione utilizzati, individuazione precoce degli animali malati o feriti, tracciabilità delle constatazioni.
Cure, trattamenti e isolamento
Presa in carico degli animali colpiti, disponibilità di un locale o di un’area di isolamento, ricorso al veterinario, protocolli di cura, decisioni di eutanasia.
Interventi sugli animali
Regolamentazione delle mutilazioni e interventi dolorosi, gestione del dolore, contenzione, manipolazione degli animali, pratiche di selezione e raggruppamento.
Competenza e organizzazione del personale
Qualificazione delle persone responsabili degli animali, formazione iniziale e continua, istruzioni scritte, gestione dei lavoratori stagionali e dei sostituti.
Attrezzature automatizzate e gestione dei guasti
Controllo degli impianti automatici, allarmi, dispositivi di soccorso in caso di guasto alla ventilazione, procedure di ripiego, prove periodiche.
Registri e indicatori
Tenuta dei registri di trattamenti farmacologici e mortalità, durata di conservazione, utilizzo dei dati come indicatori di allevamento, monitoraggio delle tendenze.
Controlli, scostamenti e miglioramento continuo
Autocontrolli interni, seguito dato alle constatazioni dei controlli ufficiali e degli audit clienti, gestione degli scostamenti, revisione delle pratiche, confronto tra siti e nel tempo.
È disponibile una versione breve del quadro di riferimento per l’autovalutazione online.
Domande frequenti
La direttiva 98/58/CE può essere oggetto di certificazione?
No. È una direttiva recepita nel diritto nazionale, il cui rispetto è verificato dalle autorità competenti nell’ambito dei controlli ufficiali. La diagnosi Datamensio misura la maturità delle vostre pratiche e prepara questi controlli così come gli audit clienti, non rilascia alcun certificato.
Qual è la differenza con un audit di conformità normativa?
L’audit conclude con una constatazione di conformità o scostamento su ogni requisito. La diagnosi posiziona ogni pratica su una scala di maturità a cinque livelli e indica l’azione che fa salire di un livello. I due si completano: la diagnosi prepara il controllo, il controllo valida.
Quanto tempo richiede la valutazione?
La versione breve si compila sul sito in una visita. La versione completa, compilata da più contributori (allevatore, tecnico, veterinario, qualità), si estende generalmente su una o due settimane, con la maggior parte del tempo dedicata alla raccolta dei registri e delle constatazioni sul campo.
Il quadro di riferimento copre le direttive specifiche per specie?
Il quadro di riferimento riguarda la base comune della direttiva 98/58/CE. I requisiti specifici per vitelli, suini o galline ovaiole, così come i disciplinari privati, si aggiungono tramite adattamento del quadro di riferimento: l’IA genera gli ambiti, le domande e i livelli corrispondenti a partire dai testi o dai vostri documenti.
È possibile confrontare più allevamenti tra loro?
Sì. Lo stesso quadro di riferimento applicato a più siti produce punteggi comparabili per ambito, con un benchmark tra business unit e rispetto alle campagne precedenti. Una roadmap trasversale consolida gli audit di un bacino di approvvigionamento in un unico piano d’azione prioritizzato.
È necessaria una competenza veterinaria per rispondere?
Le domande riguardano l’organizzazione, le pratiche e le registrazioni, non la diagnosi clinica. Un responsabile di allevamento o un tecnico può rispondere. La modalità collaborativa permette di assegnare le domande che riguardano il veterinario o il servizio tecnico alla persona giusta.
Come diventano gli scostamenti un piano d’azione quantificato?
Lo scostamento tra il punteggio ottenuto e l’obiettivo fissato genera le azioni corrispondenti. L’IA le raggruppa in una roadmap prioritizzata, e il catalogo di prestazioni propone una soluzione per ogni elemento, con il relativo costo, tempistica e impatto atteso sul punteggio.
Dove sono ospitati i dati?
In Francia, presso OVH, con backup presso Scaleway. Nessun trasferimento fuori dall’Unione europea. I modelli di IA utilizzati possono essere selezionati, anche tra soluzioni europee.