Rispetto del benessere dei suini · Direttiva 2008/120/CE
Il benessere dei vostri suini, valutato sito per sito e tradotto in un piano d’azione quantificato.
10 ambiti, una scala a 5 livelli. E l'azione che fa passare da un livello al successivo.
Gli 10 ambiti del quadro di riferimento, già redatti da N1 a N5. Un'azienda, una business unit, o 300 alla volta.
Rispetto del benessere dei suini · Direttiva 2008/120/CE
10 ambiti, scala a 5 livelli.
Nordhavn Industries
53 / 100
Misurano la loro maturità con Datamensio
Un esempio
Questa situazione potrebbe essere la vostra.
Prendiamo l’esempio di un’azienda: tre sedi, tre fogli di calcolo, nessuna risposta comune.
Nessuno sa consolidare.
Nordhavn Industries, 2 400 persone ad Amburgo, Lione e Porto. Un committente chiede a che punto è il gruppo. Ogni sede risponde con il proprio foglio di calcolo, con le proprie scale.
Tre settimane, un’unica base.
Una diagnosi Direttiva 2008/120/CE del Consiglio, del 18 dicembre 2008, che stabilisce le norme minime per la protezione dei suini avviata sulle tre sedi contemporaneamente, a partire dalle note del colloquio dei responsabili. Il quadro di riferimento era già scritto, così come gli 10 ambiti e i livelli da N1 a N5.
Due spese evitate prima di essere impegnate.
Un punteggio di 53 su 100, uno scostamento concentrato su tre ambiti. Il compagno IA ha individuato che due azioni del piano duplicavano quelle di un'altra diagnosi. La restituzione dei risultati al comitato è stata richiesta in una frase.
Cosa gli ha permesso di evitare
- 3sedi misurate sulla stessa base, invece di tre questionari da rielaborare
- 2azioni duplicate individuate prima della spesa
- 1restituzione dei risultati al comitato, senza rielaborazione manuale
Questi dati sono quelli di un esempio. Potrebbero essere i vostri.
La norma impone dei processi. Datamensio dice a che punto siete.
01
Il quadro di riferimento è già scritto
Ambiti, domande e livelli da N1 a N5 redatti. Non partite da un foglio vuoto.
02
Il punteggio arriva lo stesso giorno
Online, tramite link di autovalutazione o in un colloquio. Ambito per ambito, confrontabile nel tempo.
03
Lo scostamento diventa un piano quantificato
Ogni passaggio di livello porta la sua azione. L'IA dà priorità in base all'effetto atteso, non all'ordine della norma.
04
Il progresso si dimostra
Campagna dopo campagna, rispetto al vostro obiettivo e al vostro passato. È ciò che chiede il vostro COMEX.
La scala di maturità
Un livello, il successivo, e l’azione che collega i due.
È questo meccanismo (un livello, un livello superiore, e l’azione che collega i due) a trasformare un accertamento in un percorso.
I suini dispongono in permanenza di materiali manipolabili in quantità sufficiente?
- N1
Non viene messo a disposizione alcun materiale manipolabile, o solo occasionalmente in alcuni box.
- N2
I materiali sono forniti nella maggior parte dei box, ma la quantità e il rinnovo dipendono dalla disponibilità e dalla persona di turno.
- N3
Un tipo di materiale è definito per categoria di animali, distribuito secondo una frequenza scritta, e la presenza viene verificata durante i giri quotidiani.
- N4
La presenza e lo stato dei materiali sono registrati, le interruzioni tracciate e corrette, e l’efficacia viene monitorata tramite indicatori misurati sull’animale come le lesioni alla coda.
- N5
La scelta dei materiali viene rivista periodicamente sulla base degli indicatori animali e delle prove condotte sui siti, con un monitoraggio documentato delle revisioni e una diffusione agli altri allevamenti.
Azione per passare da L2 a L3
Definire per iscritto il materiale scelto e la sua quantità per ogni categoria di animali, integrarlo nella scheda del giro quotidiano dell’edificio, e formare le persone di turno durante la riunione settimanale di squadra.
« Grazie a Datamensio, raggiungiamo i nostri obiettivi con molta più efficacia. I servizi di ispezione del FEDER e del nostro ministero di riferimento hanno particolarmente apprezzato questo approccio che offre loro dati affidabili. »
Direttrice della CCI 94CCI Île-de-France
« Riteniamo che questa sia la soluzione più adatta per portare il nostro progetto di trasformazione su scala e misurare l’impatto secondo le nostre esigenze. »
Maja SucekChief Operating Officer, Interreg Danube
Raramente da solo
Un quadro di riferimento si combina. Associatene più di uno per coprire la vostra attività, oppure fate scrivere il vostro dall’IA.
Effettuate la vostra prima misurazione
Di cosa parla questo quadro di riferimento
La direttiva 2008/120/CE codifica le norme minime relative alla protezione dei suini nell’Unione europea. Impone superfici libere minime in base al peso degli animali, l’accesso permanente a una quantità sufficiente di materiali manipolabili, la stabulazione in gruppo delle scrofe e delle scrofette per un periodo definito dopo la fecondazione fino a una settimana prima del parto, il divieto di legatura delle scrofe, la disciplina della caudotomia e della castrazione, nonché la formazione delle persone che manipolano gli animali. Gli allegati dettagliano illuminazione, rumore, pavimentazione e alimentazione.
In pratica, la difficoltà non è conoscere il testo, ma sapere a che punto ci si trova realmente su un parco di edifici eterogeneo. Le superfici per animale sono verificate sul carico effettivo dei box, o calcolate su una planimetria d’origine ormai teorica? I materiali manipolabili sono presenti in permanenza e rinnovati, o constatati solo durante le visite? La caudotomia è giustificata caso per caso, con le misure correttive sull’ambiente e sulla densità tentate in precedenza, o resta una routine di reparto? Queste domande si pongono in modo diverso su ogni sito.
Due confusioni ricorrono spesso. La prima consiste nel trattare la direttiva 2008/120/CE come un testo isolato, mentre precisa, per la specie suina, la base generale posta dalla direttiva 98/58/CE, ed è controllata nell’ambito del regolamento (UE) 2017/625. La seconda consiste nel confondere il requisito legale con i disciplinari privati dei distributori, spesso più rigidi su caudotomia, castrazione o arricchimento ambientale. Il governo della materia presuppone di distinguere i due livelli di aspettativa per non rispondere all’uno pensando di trattare l’altro.
Un controllo ufficiale si conclude con un accertamento: conforme, non conforme, diffida. La diagnosi di maturità risponde a un’altra domanda: a quale livello di padronanza si colloca ciascuna pratica, e quale azione precisa fa passare al livello superiore. Un’azienda può essere formalmente conforme sulle superfici e restare al livello 2 sulla gestione dei materiali manipolabili o sulla tracciabilità delle giustificazioni di caudotomia. È questo scostamento, misurabile e confrontabile tra i siti, ad alimentare il piano d’azione.
Il quadro di riferimento è pronto all’uso in Datamensio. Potete adattarlo: l’IA modula gli ambiti, le domande e i livelli in base al vostro tipo di allevamento, riproduzione, post-svezzamento, ingrasso o ciclo chiuso, oppure costruisce una declinazione a partire dai vostri documenti, protocolli interni e disciplinari clienti. Le valutazioni si distribuiscono poi su tutti i siti, con benchmark tra business unit e confronto con le vostre campagne precedenti.
Norma di riferimento: Direttiva 2008/120/CE del Consiglio, del 18 dicembre 2008, che stabilisce le norme minime per la protezione dei suini
Gli ambiti valutati
Spazio disponibile e densità
Superfici libere per animale in base alle categorie di peso, superfici di pavimento pieno per scrofe e scrofette, dimensioni dei box parto, controllo del carico effettivo.
Stabulazione in gruppo di scrofe e scrofette
Rispetto del periodo di stabulazione in gruppo, dimensioni dei gruppi, divieto di legatura, allestimento delle zone di riposo e di alimentazione, gestione degli animali aggrediti.
Pavimentazione, allestimento e materiali manipolabili
Natura e stato dei pavimenti, larghezza delle aperture e delle parti piene dei grigliati, accesso permanente a materiali manipolabili in quantità sufficiente, rinnovo e monitoraggio.
Ambiente degli edifici
Temperatura, ventilazione, tasso di umidità, concentrazione di gas, livello sonoro continuo, durata e intensità dell’illuminazione, dispositivi di allarme e di emergenza.
Alimentazione e abbeveraggio
Ritmo di distribuzione, accesso simultaneo in alimentazione razionata, apporto di fibre per scrofe e scrofette, accesso permanente all’acqua, manutenzione delle attrezzature.
Interventi dolorosi
Disciplina della caudotomia e della riduzione dei denti, giustificazione caso per caso e misure preliminari su ambiente e densità, castrazione, anestesia e analgesia, qualificazione dell’operatore.
Svezzamento e conduzione dei suinetti
Età allo svezzamento e deroghe disciplinate, gestione delle miscele di animali, separazione delle nidiate, monitoraggio dei suinetti deboli e degli animali malati o feriti.
Sorveglianza e cure
Frequenza di ispezione degli animali, individuazione del morso alla coda e delle lesioni, isolamento e trattamento, ricorso al veterinario, abbattimento e registri associati.
Competenza e formazione del personale
Istruzioni e linee guida fornite alle persone che manipolano gli animali, formazione iniziale e continua, abilitazione agli interventi, monitoraggio dei nuovi assunti.
Documentazione, controllo interno e miglioramento
Registrazioni delle verifiche, indicatori di benessere misurati sull’animale, gestione delle non conformità rilevate durante i controlli ufficiali o gli audit clienti, revisione delle pratiche.
È disponibile una versione breve del quadro di riferimento per l’autovalutazione online.
Domande frequenti
La direttiva 2008/120/CE dà luogo a una certificazione?
No. È una direttiva recepita nel diritto nazionale, il cui rispetto viene verificato dalle autorità competenti nell’ambito dei controlli ufficiali. La diagnosi Datamensio misura il vostro livello di maturità e prepara questi controlli oltre agli audit dei vostri clienti, ma non rilascia alcun certificato.
Che differenza c’è con un controllo ufficiale o un audit cliente?
Il controllo si conclude con un accertamento binario su punti precisi. La diagnosi colloca ogni pratica su una scala di cinque livelli e indica l’azione che fa salire di un livello. I due strumenti si completano: la diagnosi prepara, il controllo convalida.
Come si articola questo quadro di riferimento con la direttiva 98/58/CE?
La direttiva 98/58/CE pone la base generale applicabile a tutti gli animali d’allevamento, la direttiva 2008/120/CE la precisa per la specie suina. I due quadri di riferimento possono essere valutati separatamente e poi consolidati in una roadmap trasversale, senza duplicare le azioni comuni.
Quanto tempo richiede la valutazione?
La versione breve si compila in circa trenta minuti per sito. La versione completa, in modalità collaborativa con il responsabile di sito, il tecnico e il veterinario, si estende generalmente su una o due settimane, dedicate soprattutto alla raccolta delle registrazioni e alle verifiche in stalla.
È possibile adattare il quadro di riferimento al nostro tipo di allevamento?
Sì. Gli ambiti, le domande e i livelli si modificano, e l’IA produce una declinazione adatta alla riproduzione, al post-svezzamento o all’ingrasso, oppure che integra i vostri disciplinari clienti. Potete anche partire dai vostri documenti per costruire una variante interna.
La diagnosi funziona su un parco di decine di siti?
Sì. Le valutazioni si avviano in serie su tutti i siti o sugli allevamenti fornitori, con un punteggio per ambito confrontabile tra un sito e l’altro e rispetto alle campagne precedenti. L’IA raggruppa gli scostamenti in una roadmap prioritizzata, anche a livello di gruppo.
Come viene quantificato il piano d’azione?
Ogni scostamento individuato apre l’accesso al catalogo di prestazioni, con costo, tempistica e impatto atteso sul punteggio. Gli investimenti sugli edifici e le azioni organizzative si confrontano quindi sulla stessa base prima dell’arbitraggio.
Dove sono ospitati i dati?
In Francia, presso OVH, con backup presso Scaleway. Nessun trasferimento al di fuori dell’Unione europea. I modelli di IA impiegati possono essere selezionati, anche tra soluzioni europee.